痛风不能吃什么食物？

Question

痛风不能吃什么食物

Answer 1

患有痛风之后，患者不能吃的食物有很多，首先就是不可以饮酒，酒精很有可能导致患者痛风的加重。其次就是患者要避免在平时食用嘌呤含量高的食物，海鲜类的食物都不要食用，辛辣刺激的食物也不可以吃。
痛风患者不能吃嘌呤含量过高的食物，比如羊肾、沙丁鱼、带鱼、扇贝、青口贝、海螺、海虾、海蟹、火锅汤、生蚝、白酒、啤酒、紫菜、猪心、猪肾、猪肝、猪肺、鸭肝、鸡肝、猪小肠、牛肝、鸡肠、秋刀鱼、牡蛎、海鳗等等，以免导致痛风发作。
患者应注意保持饮食清淡，选择吃嘌呤含量较低的食物，比如青菜、鸡毛菜、白菜、卷心菜、土豆、芋艿、冬瓜、丝瓜等等。在痛风发作期间，应听从医嘱使用秋水仙碱进行治疗。

Answer 2

关于痛风不能吃什么食物？痛风患者适合吃的食物包括五谷杂粮、果糖含量低的新鲜蔬菜水果、蛋奶等优质蛋白类食物。

五谷杂粮
米、麦、土豆、红薯、芋头、山药、各种杂粮及其制品等都属于低嘌呤食物，非常适合痛风患者食用。

新鲜的蔬菜和水果
各种果糖含量低的新鲜蔬菜水果，尤其是樱桃、葡萄等水果中富含的花青素、维生素E、花色素等都是天然的抗氧化剂，有利于尿酸的排泄，可以缓解痛风，防止痛风性关节炎的急性发作。

蛋、奶等优质的蛋白质
由于在人体代谢过程中，脂肪氧化产生的能量最高，约为蛋白质的2倍，而痛风患者需要控制摄入的总热量，因此，食用优质的蛋白质对于痛风患者防止痛风性关节炎的急性发作比较好。

优质的蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白：植物蛋白以谷类为主，虽然豆类和坚果类蛋白含量高，但嘌呤含量也高，因此不能过多食用；动物蛋白以牛奶、鸡蛋为主，可以同时少量食用家禽、家畜肉，但不能喝肉汤，因为嘌呤易溶于水，所以肉汤中的嘌呤含量非常高。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等各种蛋类都是低嘌呤食物，可以食用，但需要控制摄入量，通常每日摄入不超过3个，因为蛋白质在人体中最终会分解为尿素，经肾脏代谢，摄入过多蛋白质容易给肾脏增加负担。饮用牛奶要尽量饮用纯牛奶，避免调味牛奶，以免摄入过多的果糖。

蒸、煮、炖、熬的食物
在改变饮食结构的同时，痛风患者也要注意采用合理的烹调方式，尽量避免煎、炸、烧烤等烹饪方式，减少食用油的摄入，可以采用蒸、煮、炖、熬等方式烹饪，降低饭菜的热量。

痛风不能吃什么食物？
痛风患者忌食高嘌呤、高果糖类食物，忌饮酒、咖啡、浓茶，以及辛香味调味品。

高嘌呤食物
对于痛风患者来说，一顿高嘌呤的美味大餐，就相当于向血液中注射了尿酸一样，很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。

高嘌呤食物指的是每100克可食用部分中，含有大于150毫克嘌呤的食物，其中，每100克可食用部分中的嘌呤如果高于500毫克，就属于极高嘌呤含量的食物。

痛风患者务必要远离这些食物，这些食物包括各种动物内脏、海产品、浓肉汤、反复沸腾的火锅等。另外，菌类、豆类、豆制品、坚果类的食物中也含有不低的嘌呤，痛风患者应少食用这些食物。

高果糖食物
痛风患者要注意避免摄入高果糖的食物。当人体摄入果糖后，会进行分解代谢，此时会产生嘌呤，嘌呤进一步代谢产生尿酸。通常在人体摄入果糖几分钟之内就可以产生尿酸。

这类食物包括蜂蜜、高果糖水果（西瓜、哈密瓜、甜瓜、芒果、柿子等）、含糖软饮料（碳酸饮料、调味果汁、功能型饮料等）、鲜榨果汁、烘焙糕点等。另外需要注意的是，虽然很多水果中都含有果糖，但与含糖饮料、蜂蜜相比，果糖含量要低很多，所以，日常生活中每天食用200克~400克水果，并不会引起果糖摄入超标。

各种酒类
无论是什么酒，其实本身都不含有嘌呤，但当酒精进入人体后，代谢产物是乳酸，而乳酸可以抑制人体排泄尿酸，导致乳酸堆积。另外，酒精还可以促进嘌呤分解，使得代谢产物尿酸增加，容易诱发痛风关节炎的急性发作。因此，痛风患者一定要戒烟戒酒，避免加重病情。

咖啡、浓茶和辛香味调味品
咖啡、浓茶水等本身并不含有嘌呤，也不会促进体内的嘌呤代谢，但是这类饮品有兴奋自主神经的作用，是引起痛风性关节炎急性发作的诱因，所以，痛风患者要尽量避免此类饮品，可以用不含果糖的苏打水代替。

此外，辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等辛香味较重的调味品都可以使自主神经兴奋，诱发痛风急性发作，所以在日常烹饪中应尽量少放。

Answer 3

痛风不能吃什么，一定要少吃，产生尿酸多的食品含有嘌呤物质分解后可变成尿酸，因此，凡是含有高嘌呤的物质都应该少吃或者不吃，具体根据个人，尿酸水平，决定，比如刚刚，高于正常值时，这个食品还可以吃，但如果已经很高，特别是，痛风频繁发作要尽量少吃甚至不吃，到底什么食物含有高嘌呤，呢，蛋白质分解后有嘌呤和嘧啶，其中，嘌呤，产生尿酸，一般含蛋白质高的食物，比如，肉类含嘌呤，一定多，也发现，特别是动物内脏，肉汤，因为煲汤时间很长，食肉，骨头里，大量嘌呤，排到汤里，因此，喝这种汤的时候。容易诱发高尿酸血症比如涮羊肉很好吃，吃完涮羊肉后锅汤已经煮二三个小时，再喝涮羊肉汤，非常容易引起高尿酸血症，因为羊肉汤里含有非常多嘌呤物质当然还有一些物质可以抑制分解尿酸的酶也会使尿酸增加比如酒精类饮料。

Answer 4

不能吃的太多啦，想海鲜，啤酒，酸奶之类的，尤其不要吃海鲜喝啤酒，这两样可是头号杀手啊。还有，一旦查出患上痛风就一定要及时治疗，以免拖得更严重。
治疗痛风的药物 ：
1、很多人会想到秋水仙碱,但秋水仙碱为过时药物,对肝脏损伤比较大,肝功能有缺陷者慎重使用. 治疗痛风最重要的是管住自己的嘴,不能食用嘌呤含量过高的食物.
2、目前专治痛风的产品中苗药舒风油是比较成功的. 痛风反复，主要是尿酸居高不下，但是大部分降尿酸药物都有明显损伤内脏的副作用，几乎所有的痛风病人都有“吃药怕伤身，不吃怕复发”的两难选择。安全无副作用是苗药舒风油的最大特点之一. ，值得一试。
3、饮食治疗：多食用低嘌呤的食物，如水果、新鲜蔬菜
痛风的注意事项：
1、戒酒。
2、避免过度劳累、着凉。
3、虾、蟹、动物内脏，含嘌呤高的食物应少食，菠菜、豆类等食物应少食。
4、大量饮水，促进尿酸排泄。
5、牛奶、蛋类，大部分蔬菜、水果可不限。
6、发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。

Answer 5

麻辣火锅
过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。另外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。
海鲜火锅
糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。
鱼头火锅
鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，食用过多后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的“热体质”素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。
粉丝火锅
粉丝制作过程中加入0．5%左右的明矾液，其中含有较多的铝。大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积。时间一长就会损害中枢神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。
川味火锅
患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。