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怎样炸肉丸子好吃 肉丸家常简单做法
如题所述
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推荐答案 2019-06-24
主料肉馅适量肉馅适量
方法/步骤
将葱和姜切成碎末,
将肉放到盆里,然后放入切碎的葱和姜,在放盐,生抽,十三香,花雕酒,耗油,放入一个全蛋,顺一个方向搅拌
接着在放一个全蛋
然后放入一个馒头,用手捏成渣(目的是炸出来的丸子松软,不硬)
然后在盆里放入适量的淀粉
使用油温五六成热放团好的丸子下锅,中火炸,以免炸生!
炸好后美味的丸子就出来了
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第1个回答 2020-12-23
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