清炖鲫鱼汤怎样做好吃

如题所述

推荐答案 2017-07-25

主料

鲫鱼1条

调料
色拉油
5毫升
食盐
6克
姜
10克
小葱
5克
胡椒粉
2克
清炖鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼杀好洗净待用

2.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下

3.煎过后鱼是这样的

4.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片

5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉

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其他回答

第1个回答 2020-06-20

鲫鱼汤怎么做才好喝？热锅凉油下鱼煎至两面金黄，转入砂锅加入葱段姜片一个煎蛋，白萝卜丝，热水，煮至奶白，即可撒葱花出锅。

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第2个回答 2017-07-25

主料
鲫鱼
500g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.买回来的鲫鱼去鳞片，刨肚子洗净

2.葱切成长段，姜切成细丝

3.锅里放少量的油，放入葱段，姜小火炒出香味后，加入适量的清水烧开，

4.放入洗好的鲫鱼，盖上盖子中火熬12分钟即可，撒上细盐就可以了

5.出锅，装盘

第3个回答 2017-07-25

用猪油煎一下，加葱姜，一起熬两小时

第4个回答 2020-10-29

想在家做出浓白好喝的鲫鱼汤，一定要先邮件一下鲫鱼

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