如今很多酸奶都把益生菌作为卖点之一，诚然益生菌有提高人体的免疫功能、缓解腹泻和便秘、提高营养物质在肠道内的消化吸收等作用，但酸奶中所含的益生菌是否真的有用却未可知，因为想要让益生菌发挥功效，有很多因素，如何正确选择益生菌，你知道吗？
需要了解菌种功效
并非所有菌种益生菌都具有一样的功效。因此在选择益生菌产品前，建议尽量对菌种有所了解，目前市场上公认功能强大的产品主要是以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌。乳酸菌有保持微生态平衡，提高食物消化率和生物价，降低血清胆固醇，控制内毒素等功效，双歧杆菌作为一种生理性有益菌，具有增强免疫、改善肠胃等功能。
要留心益生菌数量
肠道里的细菌数以亿计，量少了起不到作用，每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。而益生菌到达肠道前会经过胃酸、胆汁等的消化，大量损耗，若益生菌含量不足，则无法保证最终到达大肠的活菌量，因此高菌量益生菌较低菌量益生菌能更好的在到肠道发挥其作用，缓解各种不适症状。
要注意益生菌活性
益生菌必须是“活的”才能产生功效，益生菌是有生命活力的微生物，从生产到服用，其中的每个环节都会消耗其活性，只有最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。因此，在选择益生菌时不仅要选择菌数高的，还要选择保护措施充分，菌株存活率高的产品。