一、芹菜菠菜和大蒜可以拌着起，菠菜是很有营养价值的，凉拌这菜，很清口的，配上芹菜，又脆爽有降压，很好吃。
用料：芹菜200g、菠菜200g、香油1小匙、盐1小匙、大蒜几片。
二、芹菜拌菠菜的做法：
1.菠菜洗净。
2.切段。
3.把芹菜切段焯熟。
4.把菠菜焯熟。
5.菠菜攥水。
6.放在盆子。
7.把蒜捣碎加入。
8.加辣椒油。
9.加盐和香油拌匀。
10.装盘。
三、烹饪技巧
蒜泥中加点水，增加点辣味。
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一、芹菜菠菜和大蒜可以拌着起，菠菜是很有营养价值的，凉拌这菜，很清口的，配上芹菜，又脆爽有降压，很好吃。
用料：芹菜200g、菠菜200g、香油1小匙、盐1小匙、大蒜几片。
二、芹菜拌菠菜的做法：
1.菠菜洗净。
2.切段。
3.把芹菜切段焯熟。
4.把菠菜焯熟。
5.菠菜攥水。
6.放在盆子。
7.把蒜捣碎加入。
8.加辣椒油。
9.加盐和香油拌匀。
10.装盘。
三、烹饪技巧
蒜泥中加点水，增加点辣味。