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引起化学性食物中毒的常见物质是( )。
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推荐答案 2024-05-26
【答案】:B
化学性食物中毒是指健康人在摄入正常数量、外观无异常但含有大量化学性有害物质的食物后,引发的急性中毒症状。常见的原因包括有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇等中毒事件。因此,正确答案为B。
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引起化学性食物中毒的常见物质是(
)。
答:
化学性食物中毒是指健康人在摄入正常数量、外观无异常但含有大量化学性有害物质的食物后,引发的急性中毒症状。
常见的原因包括有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇等中毒事件
。因此,正确答案为B。
化学性食物中毒
包括
(
)
。
答:
【解析】化学性食物中毒是指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒,发病率和病死率均比较高,
如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒
。
常见的化学性食物中毒
有哪些.如何预防
答:
结果大量亚硝酸盐进入血液导致中毒
,出现青紫(称为肠原性青紫症);五是腌肉制品为了增色而加入过量硝酸盐及亚硝酸盐;六是将亚硝酸盐当作食盐加入食物误食所致。亚硝酸盐食物中毒常表现为口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状,自觉症状有头晕、乏力、心律快、呼吸急促,严重者会出现昏迷,大小便失禁、可因呼...
食物中毒
有哪些类型?
答:
误食了有毒化学物质或食入被其污染的食物引起的食物中毒,
常见的化学性食物中毒包括亚硝酸盐、有机磷等
。其中,亚硝酸盐中毒主要是食用腌制不充分的咸菜、存放过久的变质蔬菜等。3.真菌性食物中毒。食用被产毒真菌及其毒素污染的食物急性疾病,其具有明显的季节性和地区性,真菌毒素用一般的烹调方法不能...
常见的化学性食物中毒
都有哪些?
答:
有毒
化学物质
种类繁多,
引起中毒的
毒物多是剧毒、在体内易被消化道吸收者。由于对各种化学毒物的存放、使用、运输、保管不当而使其污染食品或误食中毒者屡有发生,除上述几种化学性食物中毒外,现将其他
常见的化学性食物中毒
列表如下:
化学性食物中毒是
因各种有毒
化学物质
所
引起
其
常见
原因有
()
。
答:
化学性食物中毒
通常是由多种有毒
化学物质引起的
。
常见
的原因包括:A. 食品中天然存在的有毒有害物质。B. 农产品中农药和兽药残留超过标准。D. 食品在加工过程中受到化学有毒有害物质的污染。正确答案:ABD。
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以下物质中不会引起食物中毒的是
引起食物中毒的化学物质
引起食物中毒的致病物质是
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