引起化学性食物中毒的常见物质是(  )。

如题所述

【答案】:B
化学性食物中毒是指健康人在摄入正常数量、外观无异常但含有大量化学性有害物质的食物后,引发的急性中毒症状。常见的原因包括有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇等中毒事件。因此,正确答案为B。
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