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常见的食物中毒有哪些物质
常见的食物中毒
后怎么办呀,(食物中毒,食物
答:
食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒和化学性食物中毒五类
,其中细菌性食物中毒最常见。 (1)沙门氏菌食物中毒 中毒食品:
主要是动物性食品,特别是肉类及其制品
,其次为禽肉、蛋类、奶类及其制品,由植物性食品引起的很少见。 临床表现:潜伏期一般为4~48小时,主要表现为头痛...
引起化学性
食物中毒
的
常见物质是
( )。
答:
【答案】:B 化学性
食物中毒是
指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常,但含有较大量化学性有害物
的食物
后,引起的身体出现急性中毒的现象。
常见的
有:有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇中毒等。因此答案选B。
常见的食物中毒是
答:
有毒植物中毒:指食用植物性有毒食品引起的食物中毒,
如含氰甙果仁、木薯、菜豆、毒蕈等引起的食物中毒
。细菌性食物中毒:指摄入被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类,发病率通常较高,而病死率较低。
防止
食物中毒
安全知识
答:
食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。 2、常见的食物中毒有哪些? 细菌性食物中毒:是指人们食用被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。常见的有
沙门氏菌食物中毒
、金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒、副溶血弧菌食物中毒等。 化学性食物中毒:是指...
食物中毒
,有那几类?
答:
食物中毒的分类 按病原物质分类可分为 (1)
细菌性食物中毒
:指因摄人被致病菌或其毒素污染的食物引起的急性或亚急性疾病,是食物中毒中最常见的一类。发病率较高而病死率较低,有明显的季节性。(2)有毒动植物中毒:指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒...
最
常见的食物中毒
类型是
答:
其中以细菌性食物性中毒最为常见,最
常见的
就
是
吃的饭菜不干净,不卫生或者说是吃了隔夜饭菜产生的中毒。真菌性
的食物中毒
的主要就是指的吃了一些霉变的食物。而化学性食物中毒也可以称为是药物性食物中毒,例如吃了一些含有农药的食物。植物性中毒主要见于一些豆类,例如扁豆中毒。动物性的食物中毒主要...
食物中毒有哪些
类型?
答:
误食了有毒化学
物质
或食入被其污染的食物引起
的食物中毒
,
常见的
化学性食物中毒包括亚硝酸盐、有机磷等。其中,亚硝酸盐中毒主要是食用腌制不充分的咸菜、存放过久的变质蔬菜等。3.真菌性食物中毒。食用被产毒真菌及其毒素污染的食物急性疾病,其
具有
明显的季节性和地区性,真菌毒素用一般的烹调方法不能...
吃
什么
东西容易
食物中毒
答:
最
常见的
植物性
食物中毒
为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多数没有特效疗法,对一些能引起死亡的严重中毒,尽早排除毒物对中毒者的预后非常重要。化学性食物中毒 ①误食被有毒害的化学
物质
污染的食品;②因添加非食品级的或伪造的或...
常见的
化学性
食物中毒
包括
答:
常见的
化学性食物中毒包括介绍如下:A.农药中毒B.甲醇中毒C.亚硝酸盐中毒D.残留化肥中毒 答案: A,B,C,D。化学性食物中毒 主要包括:①误食被有毒害的化学
物质
污染的食品;②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品,以及超量使用食品添加剂而导致
的食物中毒
;③因贮藏等...
夏季高温如何预防
食物中毒
?食物中毒的种类
有哪些
?
答:
吃了一些有害
物质的食物
之后,身体会出现一些不良症状,
食物中毒是
比较
常见的
问题,特别是在夏季的时候,细菌病毒比较活跃,食物的保质期比较短,容易发生食物中毒,那么夏季高温如何预防食物中毒?食物中毒的种类
有哪些
?下面为大家介绍。1、食物中毒的种类首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性...
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引起食物中毒的物质
引起食物中毒的致病物质是
引起食物中毒的化学物质
引起食物中毒的物质称为