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引起食物中毒的化学物质
引起化学
性
食物中毒的
常见
物质
是( )。
答:
【答案】:B
化学
性
食物中毒
是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常,但含有较大量化学性有害
物的
食物后,
引起
的身体出现急性
中毒的
现象。常见的有:有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇中毒等。因此答案选B。
初中
化学
中学了那些
物质
可以
造成食物中毒
?
答:
黄曲霉毒素,亚硝酸钠
引起食物中毒的化学物质
多数是什么啊???
答:
NaNO2,亚硝酸钠
,与食盐类似,但其颗粒较粗,且熔点比食盐高。
As2O3和As2O5,砒霜
,可用EDTACa解毒。
KCNO,氰酸钾
。重金属,大量喝豆浆,或用EDTACa,将重金属络合出去 还有多种菌及霉类。
“
化学物质
”
引起的食物中毒
有哪些
答:
1. 农药、化肥、生长促进剂等化学物质在食品原料生产过程中的污染,导致农产品中天然毒素的存在,
如河豚毒素、组胺、雪卡毒素、氰苷、棉酚等
。2. 食品加工过程中,可能添加超量或未经批准的食品添加剂,如
防腐剂(亚硝酸盐)、增味剂、着色剂等
,以及非法使用的化学物质,如脱色剂、去皮助剂、消泡剂等。
化学性
食物中毒
是因各种有毒
化学物质引起的
,其常见原因有哪些_百度知 ...
答:
化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起的,
其常见原因有 1亚硝酸钠(工业盐)或重金属
,若你香肠和腌肉(市场上买的)吃的太多了就会中毒。2酒精,有些黑店用甲醇(工业酒精)制造假酒,人喝了之后就会中毒甚至死亡。3剩饭剩菜,因为这些东西长期暴露在空气中会产生致癌物质,人经常吃剩饭剩菜就有可能...
举例常见的
食物中毒
及类型?
答:
1、化学性食物中毒:发病率仅次于细菌性食物中毒。主要是因农药、化肥、鼠药、亚硝酸盐及铅等有毒
化学物质
大量混入食品所致。这类
食物中毒的
症状都比较严重。2、有毒动物中毒:如海豚鱼、生鱼胆等中毒。只要是因动物体内含有某些毒素,在加工、烹调时没有清除或破坏掉,使食用后
引起中毒
。3、有毒植物中毒...
有毒的
物质
有哪些
答:
化学物质
:如有机溶剂(如苯、甲苯等)、农药(如DDT等)、有毒气体(如一氧化碳等)。这些物质对人体健康产生负面影响,可能导致癌症或其他健康问题。生物毒素:某些生物,如细菌、病毒、霉菌等,会产生有毒物质。例如,某些霉菌产生的毒素可
导致食物中毒
。此外,一些海洋生物也可能产生有害的毒素。某些...
吃什么
食物
会慢性
中毒
答:
黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒
物质
,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可
引起中毒
。参考资料来源;人民网-天然
食
...
什么叫事物中毒,事物
中毒的
途径有哪些?
答:
1.
食物中毒
是指因食用被细菌或其毒素污染的食物、含有毒性
的化学物质
的食物,或食物中自然含有的毒素(如河豚、毒蘑菇、发芽的马铃薯等)而
引起
的急性中毒性疾病。食物中毒多在夏秋季节发生,可个体发病,也可集体中毒。2. 食物中毒者常见症状包括剧烈的呕吐、腹泻,以及中上腹部疼痛。患者可能因呕吐和...
“
化学物质
”
引起的食物中毒
有哪些
答:
食品的化学危害,指有毒
的化学物质
污染食物而
引起
的危害,包括常见的
食物中毒
。化学性中毒食品,通常指被有毒的化学物质污染的食品;被误为食品、食品添加剂、食品营养强化剂的有毒有害的化学物质污染的食品;添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、食品营养强化剂的食品以及超量使用食品添加剂的...
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