原料more牛肉 (适量)
步骤：
1.牛腱子肉放在清水里泡洗几遍，多换几次水，这样就不用焯血水了。
2.准备好配料：葱段、八角、花椒、辣椒、姜片、香叶和桂皮。
3.腱子肉放入电压力锅内，再加入适量的水，刚好没过肉块，把2中的所有调料加进去。
4.再调入适量的盐、老抽、生抽和料酒，摇晃均匀。
5.电压力锅加盖密封，按下牛羊肉键。
6.待电压力锅的浮子自然下落后，再保温约1个小时开盖，香味扑鼻。
7.腱子肉捞出来沥净卤水，再切成薄片，浇上点卤水，也可以搭配腌青蒜和辣酱醮着吃，味道很棒。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-14
烀牛肉的做法
用料
八角 3个
盐 3勺
姜 3大片
生抽 2勺
牛腱子 2斤
白胡椒粉
花椒 40粒
葱 1段
烀牛肉的做法
生抽，盐，葱丝腌15分钟 姜，花椒，大料 胡椒粉，少量水 坐等出锅本回答被网友采纳
用料
八角 3个
盐 3勺
姜 3大片
生抽 2勺
牛腱子 2斤
白胡椒粉
花椒 40粒
葱 1段
烀牛肉的做法
生抽，盐，葱丝腌15分钟 姜，花椒，大料 胡椒粉，少量水 坐等出锅本回答被网友采纳
相似回答