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油炸干豌豆怎样做才脆
如题所述
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推荐答案 2019-10-01
原 料:豌豆粉。
油、辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精。
操 作:1、把豌豆粉切成3cm左右的块状。
2、油锅热了之后下到油锅里炸,炸至金黄色后捞起来。
3、自己调的蘸水,酸酸辣辣,其实也可以做成干的:辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精,调匀后就是美味的蘸水了。
贴士:新鲜出锅的凉粉,充满了豌豆的香味,外皮是酥脆的,里面是豌豆的面面的、软软的,再加上调料真的是一碗充满异域风情的美味。
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第1个回答 2021-03-17
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