古代香料如何制作

如题所述

制作传统香,首先是要综合考虑该香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材,按君、臣、佐、辅进行配伍。只有君、臣、佐、辅各适其位,才能使不同香料尽展其性。

诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香,各有其理,亦各有其法,但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料。

例如,对于甲子、甲午年日常所用之香,按五运六气之理推算,是年为土运太过之年,少阴君火司天,阳明燥金在泉;从利于人体身心运化的角度看,宜用沉香主之,即沉香为君,少用燥气较大的檀香;再辅以片脑、大黄、丁香、菖蒲等以调和香料之性,从而达到合与天地而益与人。

一些特殊的香,不仅对用料、炮制、配伍有严格要求,而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行,才能达到特定的效果。如《灵虚香》,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏时要有寒水石为伴,等等。追问

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第1个回答  2020-10-21

特别喜欢孜然,买过很多次孜然粉的成品,都感觉闻着香,吃起来没有那么香,不由得想是不是加了什么配料?所以决定自己做出香料

第2个回答  2014-01-04
香料制作的方法很多,如果是天然的话,最普遍的是调香师用单体香原料调出来的,还有就是直接从植物中提取的,另外就是通过热反应制备出来的,比如说市面上的肉宝王等。所以你要知道怎么制作香料,得看要做什么样的香料。
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