蒸馒头放多少干酵母粉

如题所述

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第1个回答 2019-12-26

20克左右就够了，多发的时间短，少时间稍长些，夏天发的更快，尤其才一斤面，更容易发了。

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蒸馒头加干酵母粉的比例是多少呢答：1、蒸馒头加干酵母粉的比例是面粉比水比酵母的比例是100比50比1。2、夏季用冷水和面，冬季用温水和面冬季和面。3、和面应多搓揉几遍，促使面粉里淀粉和蛋白质充分吸收水分。4、笼屉与锅口相接处能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。5、蒸馒头时锅内须用冷水加热，逐渐升温使馒头...

蒸馒头放多少干酵母粉答：20克左右就够了，多发的时间短，少时间稍长些，夏天发的更快，尤其才一斤面，更容易发了。

蒸馒头一斤面粉放多少酵母粉答：1、蒸馒头一斤面粉放5g酵母粉，将5发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状。3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行...

蒸馒头加干酵母粉的比例是多少呢?答：蒸馒头加干酵母粉的比例是要看面多面彡的加干酵母粉，面多了就加的比例是3到4千克左右吧面少了就是丨到2千克左右吧，

蒸馒头时一般放多少发酵粉?一斤白面用多少发孝粉答：一般来说，蒸馒头需要放入适量的发酵粉（也叫酵母或酵素）。如果是酵母粉，一般用量是白面的1%-2%左右，即10克白面需要放入0.1-0.2克的酵母粉；如果是酵素，用量一般为白面的0.5%-1%左右，即10克白面需要放入0.05-0.1克的酵素。当然，具体用量还要根据面粉品质、环境温度、时间等多种因素来适量...

发馒头一斤面粉放多少酵母答：1、在制作蒸馒头时，通常每斤面粉使用5克酵母粉。首先将5克酵母粉倒入温水中，搅拌至充分混合，然后静置大约10分钟以激活酵母。2、将面粉倒入一个大碗中，在面粉中央挖一个小坑，慢慢将酵母水和水的混合物倒入这个小坑中，并边倒边用筷子搅拌，直到所有面粉都揉合成絮状。3、将揉好的面团放在一个撒...

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