排骨过热水后变红是不是不新鲜了

Question

如题所述

Answer 1

一般拿开水泡排骨的话由于将骨头内和肉中残留的凝固血液稀释了出来，所以正常情况下水应该是红色的，黄色的话有可能是排骨不新鲜

Answer 2

一般拿开水泡排骨的话由于将骨头内和肉中残留的凝固血液稀释了出来，所以正常情况下水应该是红色的，黄色的话有可能是排骨不新鲜本回答被网友采纳

Answer 3

正常来说过水后应该颜色变成灰色是正常的，变红的比较异常。