客人来店里吃饭，而服务员把菜上错了，而客人不满意，该怎么解决好？

如题所述

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推荐答案 2015-05-22

不好意思。是我们服务员的错。我重新给你做一份。这份呢。就当送您的。真是不好意思。态度放低点。没办法。做哪一行都不容易

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第1个回答 2015-05-22

重新上菜！上错的菜可以换掉！也可以免费给顾客！然而这顿饭你可以适当的打个折！

第2个回答 2015-05-22

跟客人说声抱歉，再把原本要上的菜上过，基本上客人都会原谅

第3个回答 2015-05-22

跟客人道歉客人的要求只要不是无理尽量答应客人本回答被提问者采纳

第4个回答 2015-05-22

重新上菜，向客人道歉，上错菜的免单

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客人来店里吃饭,而服务员把菜上错了,而客人不满意,该怎么解决好?答：不好意思。是我们服务员的错。我重新给你做一份。这份呢。就当送您的。真是不好意思。态度放低点。没办法。做哪一行都不容易

服务员上错了菜,但顾客却吃了,该菜应如何处理?答：方法：1、主动和客人打招呼，解释清楚自己的失误；2、如果客人还没有动菜，应主动征求客人意见，征得同意后把菜撤回；3、将撤回的菜送回厨房，经同意由传菜员再传菜；4、如果菜已动过，委婉的向客人说：“上错菜是我的错，您觉得菜肴的味道怎么样，如果??”；5、上错菜免费赠送如果服务人员把别...

如果因自己失误导致菜品上错,发现时顾客已吃了一半,你应该如何解决?答：同时如果顾客还是不同意的情况下只能以礼貌的口吻对顾客报以歉意，同时针对自己上错菜品进行赠送，同时督促后厨尽快上齐顾客点的菜品，同时对等待菜品的顾客再次报以歉意，同时督促后厨尽快做好已点这道菜品的餐桌顾客。

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