鱼的腥线在那里?拜托了各位 谢谢

如题所述

腥腺?还是腥线?如果是发出腥味的地方的话,明确告诉你,是整个鱼体表皮肤,分泌黏液就带有腥味。很多地方传说鱼去掉背脊上的一根筋就不腥神马的,那是没有依据的,我专门看了别人杀鱼,去除掉的那根所谓的线其实是鱼类背脊上的神经中枢。
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第1个回答  2014-04-28
在鱼鳃的两侧,用刀挨着鱼鳃切一刀,不要切得太深,在刀口可以看到,白色的点,把那个街头拉出来就是一条白线,也就是我们说的腥线,鱼的两侧各有一条腥线。
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