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牛排,羊排,和猪排的区别
最明显的区别 不要说:“尝尝呗”。这类废话
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推荐答案 2009-11-28
从外观来看,牛排的颜色更加暗红一些,猪肉发白,羊排显得小一些,排骨很细,和猪牛分别很大。
熟了以后,从味道上就可以分辨出。
吃的时候,羊肉有膻味就不说了,牛排的肉质相对粗糙,肉丝明显。
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其他回答
第1个回答 2009-11-28
牛排的颜色,瘦的部分最红,肥的部分最白。尝的时候口感较粗糙。
羊排的颜色则次之。红色程度略暗些。尝的时候口感非常细,略带膻味。
猪排的颜色则发白。吃起来非常腻。
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猪排和牛排有什么不同
答:
1、主要食材不同:猪排:指炸过或煎过的大片瘦猪肉 牛排:牛肉
,胡椒,酱汁,牛排骨,粗盐,黑胡椒 2、
主要营养价值不同
:猪排:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,...
你能吃出来
猪排和牛排的
实质性
差别
吗?
答:
其实,
牛排和猪排在本质上是不一样的
。虽然牛肉和猪肉里面都有寄生虫存在。但是,牛肉中的寄生虫不容易找到,而猪肉中的寄生虫就比较明显了。一般情况下,寄生虫会寄存在猪肉和牛肉中,等它们长大之后,猪牛的全身都会有这些寄生虫。不过,
寄生虫在猪肉和牛肉中的生活条件是不一样的
,它们更容易寄生在...
猪排和牛排有什么不同
?
答:
在肉质,熟度,味道,营养方面都有不同
。1·肉质 鸡排纤维更细,好咬;而牛排带有筋,会有嚼劲;猪排算中等吧。2·熟度 鸡肉和猪肉只能全熟,至于牛排,正规的是经过消毒处理的,可以选择5-7成熟。3·味道 牛排就有很多种类,因为腌制的方法不同,主要就推荐几个吧:黑胡椒,这个绝对的必备哦。红...
牛排和猪排
对比?
答:
看起来比较细嫩,而牛肉则是红色的,甚至是暗红,没有光泽。
脂肪含量:牛肉的脂肪更少一点,蛋白质更高,并且牛肉含铁也比猪肉高一点
。制作方法:猪肉必须九分以上熟才可食用,要不然非常油腻,也不容易进味道。而牛肉可以随口味不同,生的都可以食用,容易消化,容易进调料,口感更鲜。
牛排
能三分熟,凭什么
猪排
必须全熟?从健康角度该如何解释呢?
答:
1、营养成分有很大的差距。
牛排和猪排
相比,我觉得最大的差距就是在于营养成分。对于猪排来说,里面还有大量的脂肪,要是没有煮全熟的话吃下去对我们的肠胃就会有非常大的伤害。轻者拉肚子,重者却关系到我们的生命危险,所以在煮
猪排的
时候一定要多加注意。2、牛排的营养成分。牛排和猪肉相比,牛肉的...
猪排和牛排
哪个好吃?
答:
牛排的分类有很多,每种
不同的
牛排部位,都有不同的牛排成熟度。第一种:西冷牛排 西冷牛排也叫沙朗
牛排,
是一种肉质鲜嫩有带油花嫩筋的牛肉,也就是牛背脊部分的牛肉。最正宗的牛排主要是牛后腰脊肉,它的口感鲜嫩多汁,香甜可口,很多牛排爱好者都非常吃西冷牛排。一般五分熟左右,是最好的吃。第...
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