螺蛳粉为什么煮两遍

Question

如题所述

Answer 1

首先，速食型的螺蛳粉儿上面都有一层防腐剂，煮一遍是为了冲洗。表面的防腐剂。其次，螺蛳粉煮第二遍才是为了将螺蛳粉煮熟。