是土豆拿出来单独煮,还是跟肉放在高压锅里?麻烦请告诉我具体步骤,谢谢
准备用料:排骨500g、土豆2个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、干辣椒适量、鸡精适量、老抽适量
1、排骨入沸水焯至变色,洗净杂质沥干水分备用。
2、葱姜蒜切大段,干辣椒备好。
3、锅内放少量油,炒香葱姜蒜和干辣椒。
4、放入排骨炒香,然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。
5、添入2碗水调入适量盐和鸡精,大火烧开。
6、将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中,保压30分钟。
7、倒入土豆,继续保压10分钟即可。
8、成品。