第1个回答 2019-09-18
前言
一道常见的家常菜，但是也能做出别样风味。
材料
主料：排骨500g、土豆2个；
辅料：葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、干辣椒适量、鸡精适量、老抽适量
高压锅炖土豆排骨
1
排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用
2
葱姜蒜切大段，干辣椒备好
3
锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒
4
放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀
5
添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开
6
将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟
7
倒入土豆，继续保压10分钟即可
小贴士
营养健康哦