火锅干碟怎么调

如题所述

第1个回答  2020-12-09

方法/步骤

    用铁锅小火炒制,将花椒小火炒制2.5分钟,干辣椒和八角炒制3分钟;

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    将所有食材入锅,慢火,采取10秒/速度10打磨;

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    3

    经过查看食材的颜色,确定可否盛出,并进行装碟食用。

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第2个回答  2020-12-09
这里面使用的一般都是各种香料,比如花生碎,芝麻碎和各种五香粉,13香之类的调配均匀之后,加一些盐和味精就可以了
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