万州烤鱼一般是用什么鱼来烤的？

家附近有家yes烤鱼店，是万州烤鱼吗?

举报该问题

第1个回答 2015-06-06

我吃过，用草鱼。本回答被提问者采纳

相似回答

万州烤鱼是什么鱼,发物吗答：鲶鱼，发物。根据查询中国水产养殖网显示，万州烤鱼最常用的鱼种是鲶鱼。鲶鱼是一种淡水鱼，生长在江河湖泊中，肉质鲜美、肉质细嫩，非常适合用来做烤鱼。

万州烤鱼怎么做比较正宗?答：腌制鱼：用料酒、盐、姜片腌制鱼，使其入味，腌制时间大约20分钟。准备烤盘：在烤盘上铺上锡纸，涂抹一层油，防止鱼肉粘盘。烤鱼：将腌制好的鱼放在烤盘上，烤箱预热至200度，将鱼放入烤箱中层，烤制约20分钟，翻面再烤10分钟，至鱼皮酥脆，鱼肉熟透。准备底料：锅中放油，油热后放入豆瓣酱、豆豉...

万州烤鱼有哪些独特的烹饪方式?答：选材讲究：万州烤鱼通常选用新鲜的草鱼或者黑鱼作为主料。这些鱼类肉质鲜嫩，脂肪含量适中，非常适合烤制。在选材时，还会注意鱼的大小和新鲜度，以确保最终的菜品质量。独特的腌制过程：将鱼清洗干净后，会用刀在鱼身上划出斜口，这样有助于调味料更好地渗透进鱼肉。然后，使用盐、料酒、生姜、葱等基本调...

万州烤鱼怎么做材料要有什么,万州烤鱼的做法有知道的吗?答：步骤1：取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法。步骤2：从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。步骤3：将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。步骤4：烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。...

万州烤鱼的正宗做法是什么?答：万州烤鱼，又称炭火烤鱼，是源自中国重庆市万州区的一种传统特色菜肴。它以独特的烹饪方法和鲜香的口感而闻名，成为了重庆乃至全国广受欢迎的美食之一。正宗的万州烤鱼选用新鲜活鱼，配以多种调料和独特的烤制技巧，使得鱼肉鲜嫩、皮脆肉香，风味独特。以下是万州烤鱼的正宗做法：准备材料：选择一条新鲜的...

万州烤鱼的正宗做法是什么?答：将烤好的鱼片放入锅中，轻轻翻动，使鱼片与汤汁充分融合，炖煮几分钟后即可出锅。最后撒上香菜碎，一道美味的万州烤鱼就完成了。【注意事项】选择草鱼时，要选鲜活的，这样做出的烤鱼口感更佳。腌制鱼片时，不宜时间过长，以免鱼肉过于紧实，影响口感。烤鱼时，要注意火候，避免烤焦。炖煮时，要根据...

大家正在搜

万州烤鱼用的什么鱼万州烤鱼和巫山烤鱼巫山烤鱼对比万州烤鱼万州烤鱼和巫山烤鱼哪个好吃烤鱼要用什么鱼万州烤鱼碳烤还是油炸万州烤鱼是哪个地方的碳烤食代万州烤鱼怎么样万州烤鱼怎么做

万州烤鱼是用什么鱼来烤的？

烤鱼一般用什么鱼做好吃？

万州烤鱼的鱼用什么鱼比较好？开店用什么调料适合？

请问万州烤鱼用什么鱼比较好吃

万州烤鱼是哪里的烤鱼？

重庆万州烤鱼用的都是哪种烤鱼炉？

重庆万州烤鱼的做法是什么？

烤鱼都可以用什么鱼来做？