重庆万州烤鱼用的都是哪种烤鱼炉？

如题所述

第1个回答 2014-03-15

重庆东部盛行的烤鱼，源自“巫溪烤鱼”，后流传至周边区县，万州更有品牌意识，成功打造了“万州烤鱼”品牌。“巫溪烤鱼”使用“白碳”烤制，然后装盘添加炒制的各类调料上桌继续烤制入味品尝。以前用的小煤炉，现在大多使用电磁炉，更干净卫生。至于现在有没有更先进的烤鱼炉，不得而知，只要有那个功能就行。

第2个回答 2016-11-11

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼应该算国内考研的鼻祖，发源地。
万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。再好的方法也有好的设备，欧匠烤炉，是最早到达万州的新型烤鱼设备，使万州烤鱼品牌得以迅速推广。本回答被网友采纳

第3个回答 2014-03-14

就是用的烤鱼炉

第4个回答 2014-03-14

草鱼~

第5个回答 2014-03-14

你也做烤鱼的，在那里

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