猪蹄海带黄豆汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

几年前，花边君第一次见到别人喝胶原蛋白粉，对方是我一朋友，性别男。 当时，我被震惊了，一个男孩，20出头，就开始喝胶原蛋白。我一直以为只有女孩才会这么注重养颜美容。 他说自己是跟着女友喝的，然后又说：“年轻时不注重养颜，老了还有什么颜可养？就像有钱的时候不存好钱，变成穷光蛋才开始理财一样。” 我得说，这个理由很有说服力。 我决定跟随他的足迹。只不过，我不太喜欢吃“药”，更喜欢食补。从那之后，我就时不时给自己炖个充满胶原蛋白的猪蹄汤喝喝。别的不说，味道可比胶原蛋白粉强多了。

By 花边食堂

用料

猪蹄 适量
黄豆、海带 适量
红枣 枸杞 姜 盐 适量
做法步骤

1、冷水泡开干黄豆，约4小时。用温水泡可加速这个过程，也可以在市场买已经泡好的黄豆。

2、冷水泡海带结，记得多换几次水，海带比较咸，盐分漂得不够干净的话，煮出来的汤极咸。

3、猪蹄剁成块，放进煮开的热水之中，去除血污。再次煮开后，把水全部倒掉，放入姜片，加冷水直至没过猪蹄，大火煮开，捞去表面浮沫，调成小火煮约50分钟。

4、倒入泡好的黄豆，小火继续煮40分钟。

5、倒入海带、红枣、枸杞，小火炖15分钟，下盐调味，关火。

小贴士

1.可以加点醋分解钙质 2.海带猪蹄黄豆汤不需要再加其它调料，食物本身的味道是最重要的，但如果你喜欢重口味，享用猪蹄时，可以单独调一些蘸酱小料，蘸着吃

Answer 2

猪蹄儿海带黄豆汤的做法，首先，首先，把猪蹄用水焯一下，切成块，然后水开了以后把出题下里头，再把海带和黄豆洗干净，以后一起炖里头，搁点蚝油，搁点咸盐，搁点小料，这样做的特别好，但是不能隔酱油

Answer 3

猪腿猪蹄放入凉水锅中，加入葱段，姜片，料酒炖煮煮去掉血水，放入沙锅中，倒入海带和黄豆一起顿炖

Answer 4

猪蹄海带黄豆汤，首先这个度体用开水扫一下，然后加海带，再加黄豆一起炖，等一个钟，味道会很好

Answer 5

猪蹄儿首先要清洁干净，可以用火墙，表皮的毛等杂质清理干净，放在锅中加入适当的佐料小火慢炖，加入海带，黄豆