基围虾和苹果能一起吃吗?

基围虾和苹果能一起吃吗?

虾和苹果是不能一起吃的。虾肉富含5价砷,本身无毒,但是苹果中的维生素C具有强还原性,会将5价砷还原成3价砷,等效于砒霜,所以是不能一起吃的。最好是吃完基围虾一个小时后吃苹果。
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第1个回答  2016-07-17
不能哦,吃虾的同时最好不要再食用水果,可能会引起不良反应。如果想吃,至少要等吃完虾两个小时以上才可以。
虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

虾不能和哪些食物混吃:
1、水果。吃虾的同时不能混着吃水果,因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素,如果与含鞣酸量较高的食品一起吃,会降低虾的使用价值,而且容易产生不利于消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2、维生素C。大部分水果中富含维生素C,吃虾的同时不能补充太多维生素C,否则容易导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
3、菠菜。菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。
4、茶。吃完虾后不能理解喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,与海鲜同吃,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化。
除了以上的这些食物,吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食,否则容易引起痢疾;避免与芹菜同吃,否则易伤元气;避免与木瓜同吃,否则易腹痛头晕,导致食物中毒;避免与山药同吃,同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状;避免与西瓜、西红柿等同食。
第2个回答  2016-08-02
可以的,虾中的砷是微量的,苹果中的维生素C同样也是微量。二者在一起起不到砒霜那样强烈的功效,而且人体也不会因此而中毒,但最好是在饭后半小时到一小时后吃水果,好消化一点
第3个回答  2016-07-25
可以的 没有影响
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