我是做麻辣烫的，生意不好怎么办？味道吃过的人多数都说味道不错，我隔壁也开了加一家旋转小火锅加盟店

Question

请各位帮我支支招，已经开点快一个月了。

Answer 1

你可以增加菜品，不要单一来做麻辣烫，可以加入麻辣香锅，麻辣拌，或者炸串之类的东西，增加消费者的选择，再来就是调汤，汤的口味很重要的，要多尝试，剩下就是店面的卫生了，整洁干净会使人用餐愉快的。

Answer 2

重新定位你的店铺和产品。你要分析你的目标客户是谁，他们喜欢什么样的麻辣烫，你的店铺和产品有什么特色和优势，能够满足他们的需求和期待。你要对比你的竞争对手，找出你的差异化和优势点，打造出自己的品牌形象和口碑。