秋刀鱼腥味很重,所以在国内不多见。而且大家都知道日本人特别喜欢吃秋刀鱼,更重要的是很多鱼在生活中也很常见,鱼也是大家都非常喜欢的一种肉食。不过如果要谈论到吃鱼最会吃的国家,大家都能够想到是日本。因为日本是一个岛国,基本上每天的食物都是以海鲜为主。而且还吃了很多的鱼,在各种鱼类中,他们吃的最多的就是秋刀鱼,在日本秋刀鱼是非常普通的一种鱼,就像中国的大白菜一样。
他们每天都会吃一次,而且如果去他们那里旅游的话,就会发现他们的餐桌上面绝对少不了秋刀鱼。做法也很多样,无论是清蒸,油炸还是生吃都是有的。日本人喜欢吃秋刀鱼,是因为秋刀鱼的口感特别鲜美。而且秋刀鱼在日本的产量也非常高,物美价廉,所以才会受到那么多人的喜欢。
不过每个地方都有自己的饮食习惯,日本人喜欢吃的东西,咱们中国人就不一定会喜欢。更重要的是日本人喜欢他们的口感,而中国人不喜欢秋刀鱼的原因也特别的简单,不符合所有人的口味。如果进了很多的秋刀鱼,最后买回来很少有人会真正的去吃。而且鱼肉里面还有一种苦味。吃过的草鱼或者鲈鱼,一时之间是无法接受这种味道的。
如果真的想要尝试一下秋刀鱼的话,可以在里面放入一些柠檬汁,这样的话可以改善一部分的腥味,吃起来会鲜美一些。各个地方的饮食习惯大家虽然不能接受,但是也一定要去认同。因为大家喜欢吃的东西不一样,而且一个人不能代表一个国家,同时也不能代表全世界。不喜欢吃可以不去管,但是千万不要去抨击别人的饮食文化。