咖喱鸡块如何做，出锅鲜香味美，汤汁浓郁，炖一锅不够吃呢？
夏天高温天气，很多小伙伴都喜欢吃凉菜，但是很多凉菜都是由蔬菜做成的，做为吃客，还是想吃一些肉制品。实际上在夏天吃荤，一点都不腻，只要是你把握正确方法，吃起来也是很过瘾的，就比如说今天给大家分享的这个鸡肉作法。夏天鸡肉就喜欢这样吃，鲜香味美，汤味浓厚，简单容易做，每一次汤汁都不舍得剩。
这道完美特色美食到底是什么呢？便是咖喱鸡块。有咖喱酱的点缀，会使这一款鸡肉保证绝品美味可口。这一款咖喱鸡块比普通的家常炖菜解馋解饿得多，每次做咖喱鸡块时，都是做一大锅。够亲人好好吃一顿，汤汁浓厚，不论是配搭白米饭，馍馍，或是鲜面条，口味都超级棒，越吃越舒服。
但是，把鸡肉按照这个方式来制作，就会变成一道特别管饱的菜式，鸡肉鲜香味美，无论是从颜值还是从口感上看来，全是超完美的，接下来就给大家分享一下这一款咖喱酱鸡肉最简单的做法，夏天就馋这道菜，起锅新鲜味美，汤汁浓厚，炖一锅不够吃。
咖喱鸡块。食物：鸡肉，马铃薯，红萝卜，圆葱，小葱，姜片，蒜头，白砂糖，生抽酱油，白胡椒粉，米酒，咖喱粉。
第1步
直接把全部的食材备好，把土豆去皮，切成小块，红萝卜也削皮切成小小块，圆葱切成丝或者切成小小块，生姜切片，大蒜切片，小葱切成葱段。
第2步
把鸡肉放入锅里，加入适量冷水，然后再加上葱，姜，米酒，把鸡肉绰水，鸡肉焯完水以后，就可以盛出来预留了。
第3步
锅里放进一点植物油，并把鸡肉块装进去翻炒一下，把鸡肉煸炒出香味以后添加圆葱，翻炒，添加葱，姜，蒜，再倒入白砂糖，生抽酱油，白胡椒粉，翻炒匀称。再倒入切好的土豆条和胡萝卜块。最终往里添加沸水，刚未过食物就可以，把备好咖喱粉放到上边，烧煮就可以啦。
第4步
咖喱粉在烧煮的过程当中会变得越来越粘稠，能够翻炒一下，防止糊底，咖喱粉在烧煮的时候就会愈来愈粘稠，有点儿粘稠即便是做好了。
这一款咖喱鸡块就做好，作法非常简单。在制作的过程当中，大家就能闻到十分浓郁的香味儿。起锅配搭白米饭，尤其美味可口。
马铃薯香软，红萝卜浓厚，鸡肉细嫩，圆葱芳香，这道菜怪不得深受亲人热烈欢迎，每一次做出来的一锅都不够吃，一点点汤汁都不舍得剩，喜欢的朋友一定要试试，喜爱。