咖喱鸡的制作方法？

Question

如题所述

Answer 1

咖喱鸡制作方法
工具/原料、鸡肉 (适量)、胡椒粉 (适量)、葱姜 (适量)、土豆 (适量)、胡萝卜 适量、洋葱 适量、咖喱粉 适量。
方法/步骤
鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。
另起一锅，锅里加入适量油，下入土豆和胡萝卜块，炒至变色，盛起。
锅里留适量底油，下入蒜瓣 姜丝和洋葱炒制。
加入煮好的鸡肉，翻炒均匀。
加入土豆和胡萝卜块，加入适量盐和胡椒粉调味。
加入咖喱粉和适量水，焖煮入味。
最后加入葱段即可。

Answer 2

1.马铃薯及胡萝卜分别去皮切滚刀块（马铃薯切大块、胡萝卜切小块）；鸡腿排去皮后切成小块，留下一小片鸡皮备用
2.不沾锅不用加油，放入鸡腿块与鸡皮，煸出油脂后将鸡皮取出丢弃
3.放入马铃薯及胡萝卜块，倒入水后盖上锅盖，以小火煮滚并至马铃薯可用筷子刺穿的程度
4.将表面杂质浮沫捞除，加入切成小块的咖喱块，搅拌至咖喱块溶解
5.续闷煮约10~15分钟让食材入味即可

Answer 3

步骤1咖喱鸡的做法大全
鸡腿一只剔骨切块儿，

步骤2咖喱鸡的做法图解
锅中加清水，煮开

步骤3咖喱鸡的家常做法
关火后将鸡块倒入，用筷子划散，烫2分钟。

步骤4咖喱鸡的简单做法
烫好的鸡块捞出沥水。 这一 步很关键，不是煮，而是用开水烫鸡块，这样处理的鸡块肉嫩而且比较容易入味

步骤5咖喱鸡怎么吃
胡萝卜，土豆，洋葱去皮，处理好。

步骤6咖喱鸡怎么做
分别切小块儿

步骤7咖喱鸡怎么炒
锅中加少量油，先下洋葱炒香，

步骤8咖喱鸡怎么煮
再下鸡块儿翻炒至没有水分，

步骤9咖喱鸡怎么炖
继续下土豆，胡萝卜，翻炒片刻，

步骤10咖喱鸡怎么煸
锅中加没过食材的水，3克左右的盐，小火，煮至土豆熟，

步骤11咖喱鸡怎样煸
盒装咖哩，我用的带辣字标识的，感觉味道比微辣还是不辣的那种好很多，颜色也好看

步骤12咖喱鸡怎样做
这一些食材用了其中的三小块儿，汤已经很浓稠而且味道我觉得也正好。 盒子上的使用说明是要求全部加入的，我感觉都加上会太多。

步骤13咖喱鸡怎样炒
咖哩加进去全部融化后再略煮一会儿，汤浓了就可以了

Answer 4

咖喱鸡块
地道小料理营养价值不提了，说了也听不懂，好吃就对了
原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。
做法步骤：

第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。

第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。

第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。

第4步、加入鸡块翻炒至变色。

第5步、加入土豆胡萝卜，还可以放圆葱等，个人喜好了。

第6步、加入水，水量跟菜持平，加盖焖煮。

第7步、煮到土豆熟了加入咖喱块，因为咖喱块遇热水就化了，你也可以直接微波炉打化，我比较懒，直接放进去了，咖喱粉也一样热水化开。

第8步、碗们超市只卖这种块。

第9步、咖喱块化开尝下咸蛋，不喜欢吃咸的可不用盐，咖喱里面有，东北人口重我又加了点盐，收汁出锅。

第10步、成品图不比西餐厅差。

Answer 5

咖喱鸡

【材料】鸡肉 (适量)、胡椒粉 (适量)、葱姜 (适量)、土豆 (适量)、胡萝卜 适量、洋葱 适量、咖喱粉 适量。

【做法】鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。

1.另起一锅，锅里加入适量油，下入土豆和胡萝卜块，炒至变色，盛起。锅里留适量底油，下入蒜瓣 姜丝和洋葱炒制。加入煮好的鸡肉，翻炒均匀。

2.加入土豆和胡萝卜块，加入适量盐和胡椒粉调味。加入咖喱粉和适量水，焖煮入味。最后加入葱段即可。