去哪学习重庆小面比较好?

如题所述

重庆小面,起源于山城重庆,既可当主食,又可当小吃的重庆特色美食。重庆小面誉满全国,深受南来北往食客欢迎。重庆小面的制作,首先需调好佐料,再放入煮好的面条,倒入浓香骨头高汤,麻、辣、鲜、香呼之欲出,重庆小面味道浓厚在于辣味香醇却不刺激,面条劲道爽滑。

重庆小面虽小,但富于变化,口味、搭配多变——干溜水煮,“提黄”“加青”(多加青菜) “重辣”(多加油辣子)、牛肉面、肥肠面、排骨面、豌杂面、鸡杂面等。

大家可以去专业的地方学习~

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第1个回答  2020-08-11

很多标榜正宗重庆小面,排名50强,只有你自己去尝味道才知道好不好吃。学费几千块钱,我们是有餐饮开店经验的师傅上课,完了教你怎么开店,不多说,味道只有自己尝了才知道。

学小面培训,一定不要相信那些数百元的廉价培训费,你需要动手实操,需要消耗食材,数百元学费还不够老师的工钱和材料钱,便宜无好货也就是这样,当然了,也不是说贵的就一定好,大家需要区别对待,直观的就是去学校参观一下,现场试吃,自己满意则可报名学习。

第2个回答  2021-11-17
想学习重庆小面小吃手艺,建议你选择一家专业的学校进行学习,学校会对这方面的培训班,安排专业老师进行针对性的实操教学。
传授学员的制作流程,食材选取,材料搭配,让学员独立上手操作。
第3个回答  2021-11-09
可以选择去正规的培训学校,因为这样才能系统的学习,不会知其然不知其所以然。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-08-04
我觉得你如果要学重庆小面的话,你就要去重庆找专门的那些老师傅去学这种重庆小面,因为这样的味道,味道比较好一点本回答被网友采纳
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