第1个回答 2020-10-09
孕妇能吃速冻饺子吗？孕妇可以吃超市卖的速冻饺子吗？孕妇吃速冻饺子好不好？怀孕后，这种水饺一定要少吃！
速冻水饺虽然方便，但是含油量非常惊人。一颗小小的水饺就含2克油，正常人一顿吃上十几个水饺，就相当于吃了30克左右的油！中国居民膳食指南建议每天的烹调油摄入量为25g-30g，而吃顿饺子就超标了一天的吃油量！而容易造成孕期“三高”。2另外，孕期最需要营养了，速冻饺子中的蔬菜维生素和纤维素损耗大，营养其实比较低，常常达不到孕妈的需求。
孕期要吃饺子，别偷懒吃速冻饺子了，自己动手，一顿底油低盐的健康饺子马上就出来了。
三鲜水饺

包饺子时的肉馅，尽量选择肥肉较少的肉馅，例如虾仁馅，牛肉馅，避免摄入的油脂量过高。
●食材：
饺子皮10-15张、肉馅200克、香菇7-9朵、虾仁100克、食用油2茶匙、盐1茶匙。

●制作方法：
步骤1：将虾仁洗干净，然后挑掉虾线，切成虾粒。
步骤2：将香菇放入清水中泡发，然后去掉香菇蒂，将香菇切成末。
步骤3：将虾仁粒、肉馅和香菇末放入大碗中，调入油和盐，拌匀成馅料。
步骤4：将饺子皮铺平，取适量馅料放在饺子皮中间，馅料不宜过多，避免撑破饺子。
步骤5：饺子皮对折，握住，两手大拇指用力一压，一个饺子成型。依照这个方法，将所有饺子包好。
步骤6：锅中烧开水，然后下饺子，盖上盖子煮到沸腾时，再加入一饭碗冷水。
步骤7：等到再沸腾时，再加入一饭碗冷水，第三次沸腾时，即可将饺子捞出。
香菇牛肉芹菜水饺

饺子馅最好是菜多肉少，一来避免油脂过高，二来是营养更均衡。
●食材：
鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

●制作方法：
步骤1：将香菇、西芹和牛肉洗干净，牛肉切成肉末。
步骤2：西芹过开水焯烫，切成西芹末。
步骤3：将香菇去蒂切成香菇末。
步骤4：将香菇、西芹、牛肉放入锅中，磕入一个鸡蛋，加入盐、料酒。
步骤5：用筷子朝一个方向搅拌均匀。
步骤6：取一张饺子皮，放在手心，放入适量饺子馅到中间。
步骤7：将饺子皮对折，用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。
步骤8：烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面。
步骤9：将美味的饺子舀出盛碗即可。
第2个回答 2020-10-09
怀孕能吃速冻水饺吗
水饺是最常见的一种食物，经常被发售用作餐点，鲜嫩又好吃。由于怀孕实际要忌口的东西特别的多，因此，速度水饺，就被盯上了。孕妇是可以吃饺子的。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。
孕妇吃饺子需注意：饺子虽然好吃且营养，但孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。饺子馅是一个饺子最最重要的地方，是一个饺子的灵魂，也决定了孕妇能不能品尝。而且，值得注意的是：过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
孕妇吃饺子的做法
芹菜木耳鲜肉水饺
简介：饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。 用料：小麦面粉，鸡蛋,猪肉(肥瘦),芹菜、木耳，葱姜、盐，鸡精、植物油、香油，花椒。
做法：
1、和面，温开水一杯，水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中，不停搅拌，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。
2、芹菜摘去叶子，叶子别扔可以摊鸡蛋饼，芹菜洗净控干水份。
3、芹菜梗切成小丁，木耳提前泡发好，切成小碎末。
4、凉炸一些花椒油，凉透用漏网滤除花椒粒，凉透备用。
5、准备葱末和姜末，并将葱末姜末加入肉馅中，加适量的香油、食盐、生抽，再加一点鸡精调味。
6、用筷子朝一个方向搅拌上筋，腌制入味。
7、肉馅中加入木耳丁。
8、凉透的花椒油加入芹菜，双手扶住盆沿上下起伏颠动盆子。
9、用筷子轻轻顺时针搅拌也可以，使芹菜粒均匀裹住花椒油。
10、芹菜丁倒入腌制好的肉馅中，用筷子顺时针搅匀。接着就可以包饺子了。 香菇肉馅饺子
第3个回答 2020-10-09
不能，这个饺子的配方不是我自创的，也不是按我家平时的调配方法调整的，而是完全按照天津百饺园的配方制作的，除了虾仁原方是150克，我用了200克以外，其他完全按照原方配的。还有一点就是原方用了味精，我家没有，就用了香菇精来代替了。追求百饺园的薄片大馅，皮很薄，用的自磨面粉，面粉并不白，但依然可以从外面就可以看到馅料，足以看出皮是很薄的。这款饺子薄皮大馅，咸鲜可口，香味浓郁，很有特色，做好后全家老老少少都说好吃。看来经典的就是不一样啊。喜欢的亲们收藏这个方子吧，很值得试试的！
主料5人份
面粉500克
水250克
辅料
猪肉馅500克
鲜虾仁200g
水发黑木耳90克
鸡蛋100克
韭菜120克
水150克
盐5克
香菇精4克
香油10克
海鲜酱油10克
姜30克
步骤1
猪肉手工剁馅，加入姜末、五香粉、胡椒粉和酱油
步骤2肉三鲜饺子的做法大全
充分搅拌均匀
步骤3
然后把150克水分5--6次加入，每次加水后都要顺一个方向充分搅拌至水完全吸收再加下一次
步骤4肉三鲜饺子的做法图解
水完全加入后继续顺一个方向搅拌，直到馅料上劲
步骤5
鸡蛋炒成小散穗
步骤6肉三鲜饺子的家常做法
鲜虾剥出虾仁，挑去虾线。我买的虾比较大，也可以用小点的,加少许胡椒粉和黄酒腌制15分钟
步骤7
把水发黑木耳切碎，韭菜顶刀切碎，鸡蛋也可以稍微再切一下
步骤8肉三鲜饺子的简单做法
把切好的鸡蛋和黑木耳加入肉馅中充分均匀均匀
步骤9
腌好的虾仁用厨房纸吸取多余水分
步骤10肉三鲜饺子怎么吃
虾仁切丁加入馅料中，我喜欢颗粒感的虾仁，所以丁切的比较大
步骤11
搅拌均匀
步骤12肉三鲜饺子怎么做
把馅料扒到一边，放入韭菜，用香油把韭菜拌均匀，以锁住韭菜的水分
步骤13
轻轻搅拌均匀馅就拌好了
步骤14肉三鲜饺子怎么炒
面粉加水和成比较硬的面团，因这款饺子皮很薄，所以要比平时包饺子的面团硬一点。分成7克左右重的剂子，擀成圆皮
步骤15
包入13克左右的馅料。我用的虾仁比较多，每个饺子里面都能有2--3粒大颗粒的虾仁
步骤16肉三鲜饺子怎么煮
包好
步骤17
煮熟
步骤18肉三鲜饺子怎么炖
皮有多薄，我用的自磨面粉，面粉比较黄，但是隔着皮依然可以看到里面 的馅料哦，薄吧。咬开每个饺子都有几粒虾仁颗粒，这样鲜香味，美薄皮大馅的饺子，能不好吃吗？！
成品图
烹饪技巧
面粉和水的比例为2:1，和好的面团软硬比较合适，面粉选用中筋偏高的面粉，高筋粉最好，这样擀成的皮筋道，煮的时候不易破，也不会粘牙
调馅时要先调好肉馅，再放其它原料，这样可以利用肉馅的粘度把其他原料凝结起来，馅不易散
馅要尽量拌均匀，让每个饺子里面都能均匀有各种馅料，特别是虾仁
第4个回答 2020-10-09
：孕妇能吃速冻饺子，但是建议您在平时需要少量进食，因为速冻饺子中可能会存在一定的食品添加剂，进食过多不利于胎儿的发育情况。如果您想要吃饺子，建议您可以自己做，这样比较安全。