怀孕期间食用速冻饺子一定要注意避免过量,速冻饺子当中含有防腐剂、其他的添加剂等,食用过多对身体会造成不利影响。平时的时候孕妇应该注意食用新鲜的食物,避免食用垃圾食品以及辛辣、刺激、油腻的食物。
在怀孕之后,除了要注意自己的饮食习惯之外,也要注意自己的生活习惯,不要做重力劳动,也不要暴饮暴食,避免出现肠胃不适,另外也是需要在家人的陪伴下进行一些简单的运动。
有时候为了图方便,我们都会买些速冻食品来吃,比如速冻水饺、包子、混沌、汤圆等等。但是对于孕妇,建议少吃最好不吃速冻水饺等速冻食品,孕妇吃新鲜的食品才是最有益宝宝生长发育的。孕妈妈若想吃水饺,完全可以在家自己做,饺子皮可以去市场上买,肉馅可以要家人帮忙剁,没有你想得那么麻烦,这样自己在家做出来的饺子,新鲜干净又美味,也不用担心吃了会有什么危害,一家人包饺子吃还能增进感情,比买市场上的速冻饺子好得多啊。
速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。但最近的速冻食品“细菌门”事件说明速冻食品没有我们想得那么安全,速冻食品中可能存在一种叫“金葡菌”的细菌。
专家表示,就速冻面米制品(包括速冻饺子、云吞等)而言,“金葡菌”可能主要有两大污染途径,一是由原料肉在切割加工过程中带入;二是食品操作人员带菌导致。 如果人们吃下“金葡菌”达到一定数量,会出现剧烈恶心、呕吐等,同时伴有上腹部绞痛、腹泻。严重者还可能导致虚脱、肠痉挛和严重失水。但病程较短,1—2天内可恢复。 如果速冻食品中“金葡菌”菌量少,并不会导致中毒。
除了“金葡菌”外,速冻食品还可能出现菌落总数超标的问题。专家指出,菌落总数是反映卫生状况的指标之一,如果食品生产的卫生条件差,菌落总数很可能超标,这不仅影响口味,还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。