120度高温可以杀死所有的病毒和细菌吗

Question

如题所述

Answer 1

并不能。
高温灭菌是不能将所有病菌都杀死的，如有些细菌的孢子或幼体能存活数个小时而不死，一但条件适宜，它们又能发育成成体，所以说120度高温是不可以杀灭所有的病毒和细菌的，但一般的病毒和细菌都能杀死，且采用这种方法简单易行。

Answer 2

一般的细菌在100度的条件下都会死亡，但是有一些耐热性强的杆菌或者芽孢仍然可以生存，所以会在121度杀菌20分钟左右进行杀菌。
给培养基灭菌是指杀灭培养基中所有的细菌吗?
对，用高温湿热法。121度20分钟。
外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能杀死芽孢杆菌为标准
芽孢的耐受性比较强，高温短时间也能存活。一般来说芽孢都被杀死的话，其他的微生物都算是被杀死（病毒除外）。