痛风不能吃的东西？

Question

痛风不能吃的东西

Answer 1

痛风不能吃的食物包括一些高嘌呤的饮食。包括内脏，海鲜，啤酒，白酒和一些碳酸饮料。必须控制蛋白质，脂肪，碳水化合物和其他食物，热量控制不佳也会引起嘌呤升高。因为蛋白质和碳水化合物可以在体内转化为嘌呤。因此，痛风的饮食控制是全面的，并不是绝对不能吃什么。为什么很多人会复发痛风，很多时候都是因为管不住自己这张嘴，如果注意生活方式加用嗞凤草茶调理，有效的促进尿酸的排泄，那么痛风可以不发作的。
第一、忌吃酸性食物
酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加，从而使痛风病情加重，所以不宜食用。
酸性食物：判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
第二、忌吃嘌呤高的食物
饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。
高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)
1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。
2、水产品：带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等；蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类；虾类海虾、虾米、海参等虾类。
3、豆类和菌藻类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。
4、其它：如酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等。
中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)
1、畜禽肉类：猪、牛、羊、狗等畜肉；鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。
2、水产品：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等；蟹，香螺等
3、豆类及其制品：绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类；豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。
4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、笋干等)，芦笋；四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类；金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。
5、其它：花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。

Answer 2

首先就是动物内脏、海鲜、肉汤。这几个是大家首先想到的，原因就是这些食物里面嘌呤含量太高了。不过说海鲜并不是所有海产品都不能吃，比如三文鱼、金枪鱼就属于可以食用的。但是为了安全计，不要因为看到有三文鱼刺身就吃个没完。
其次就是酒水。刚才说了啤酒，嗯，其实基本上可以说酒精饮料都免了吧。啤酒本身就容易诱发痛风发作，而白酒其实更容易。确实有不少人说“和啤酒既然诱发中风，白酒总不能够了吧。毕竟白酒只是酒精，都是粮食精，而不像啤酒那样就一点酒精，好多麦芽糖什么的。”但是真不是这么回事。确实有人说“那红酒行不行”，这个就真不好说了。因为这事现在在学术界还没有定论。所以，理论上不能喝，实际上真馋了的话，那就稍微喝一点吧。这个一点，建议不超过50毫升。
第三就是甜水。刚才说到啤酒的时候已经提到了，啤酒里富含麦芽糖。而含糖高的饮料其实对痛风患者也是很有伤害性的。但是麦芽糖还不如果糖伤害性更猛，因为果糖就能代谢出尿酸来。平时见得到的甜水，比如可乐雪碧这种带气的，比如果粒橙冰红茶这种不带气的，都有很多果糖。
第四就是红肉。这个确实很残酷，但是真是没办法。
第五就是高脂肪的。脂肪和痛风本身是不搭嘎的，但是肥胖是痛风的一个独立危险因素，有不少痛风患者的血脂血压血糖都有些超高，这几乎已经成了一个“一揽子”了，打包奉送那种的。

Answer 3

痛风患者应该注意不吃高嘌呤的食物: 动物内脏 (肝、肠、肾、脑)、海产 (鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类 (牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、发酵食物、芦笋、香菇。. 少吃火锅- 火锅原料主要是龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。. 据测试，涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高l0倍，甚至数十倍。. 多吃低嘌呤的食物: 五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜. 戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。. 酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。