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豌豆怎么做怎么炒
如题所述
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推荐答案 2022-10-28
准备豌豆,洗净,同时准备洋葱段。开大火,锅里放点油,加热。加入姜片和盐炒。倒入豌豆,大火翻炒。加入排骨酱,翻炒一会儿,加入适量的水,盖上锅盖,烧开,煮豌豆。关火,加入味精,搅拌均匀,撒上大葱。
1.将待用的豌豆洗净,同时准备好洋葱段。
2.大火,锅里放适量油加热。加入姜片和盐炒熟。倒入豌豆,大火翻炒。
3.加入排骨酱翻炒片刻。加入适量的水。盖上锅盖,烧开,煮豌豆。关火,加入味精,搅拌均匀,撒上大葱。
豌豆营养
豌豆营养全面均衡。豌豆粒由种皮、子叶和胚组成。其中,干豌豆子叶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质营养分别占籽粒总营养的96%、77%和89%。虽然胚中含有蛋白质和矿物质元素,但在谷粒中所占的比例很小。
种皮中含有大部分种子中不能消化利用的碳水化合物,钙和磷的含量也很高。蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。
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第1个回答 2021-05-24
肉末炒豌豆
准备食材:去壳豌豆1斤,瘦肉2两,葱3根,食用油1勺,盐1勺,生粉1勺,生抽1勺。

烹饪做法:
1. 猪肉剁碎,葱切段,肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。

2. 锅里烧开水,倒入豌豆,滴入少许油,煮8分钟左右。

3. 将豌豆捞出控水待用。

4. 锅里下油烧热,倒入肉末翻炒至变色。

5. 倒入豌豆继续翻炒,加一勺盐,翻炒均匀。

6. 加少量水煮开,撒上葱花即可出锅。

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答:
1、
豌豆
解冻后,洗净,沥干水分;照片是还没洗的豌豆;2、老姜切碎,小米辣洗净切圈;3、炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;4、放入姜末,小米辣炒香;5、放入豌豆大火翻炒;6、调入适量生抽;生抽一点点就好,千万不要放老抽;再调入适量清水,大火烧开转中火,将豌豆焖熟;7、调入适量盐,翻炒均匀;...
豌豆如何
做菜
答:
1、把豌豆洗净晾干;2、放油入锅,加花椒数粒;3、油沸放碎肉入锅炒;4、肉半熟倒豌豆入锅炒
;5、炒至半熟倒入小半碗白水,盖上锅盖烘煮;6、勾芡:将适量豆粉、盐、味精、鸡精放在小碗中,关键是要加少许糖(这可是甜味的来源,呵呵),加入适量水调匀;7、锅内沸腾,豌豆煮熟,倒入勾好的芡...
豌豆
和什么炒
答:
豌豆炒
肉材料豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐做法1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。 2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。 3、锅内热油,放人
豌豆爆炒
一分钟。 4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。 5、加适量生抽,盐,炒匀即可。
多种炒豌豆的做法,
怎么炒豌豆
求解答
答:
香肠炒豌豆:买来青的豌豆角,将豌豆剥出来,洗干净。
锅里放适量油,烧热,放豌豆进去炒,豌豆变色后,加入少许盐,将切碎的香肠投入,继续炒到熟
,洒一点味精即可。鲜蘑炒豌豆:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。炒锅上火,放入植物油烧热,下...
新鲜的
豌豆怎样炒
好吃
答:
1 将
豌豆
从豌豆荚中剥出 步骤step 2 将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤step 3 豆干切丁 步骤step 4 青红椒切块洋葱切丝 步骤step 5 准备若干泡椒 步骤step 6 锅中放油,下入蒜末炒香后再加入干辣椒。步骤step 7 再将泡椒圆葱青红椒,一起倒入锅中翻炒 步骤step 8 倒入豌豆粒翻炒...
豌豆炒
肉丝的做法,豌豆炒肉丝
怎么做
好吃,豌豆
答:
1.将买来的
豌豆
去掉头尾的筋梗,放进清水浸泡清洗两遍,放到盘子里沥干水分 2.将瘦肉洗净,切成肉丝 3.把切好的肉丝放到碗里,放入少许盐、淀粉、生抽,搅拌混匀,进行腌制10分钟 4.锅里放入适量食用油,大火烧开 5.将豌豆倒进锅里,进行翻
炒
,炒至变青 6.加入少许清水,放入少许盐,这样更...
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