碘盐加热能挥发碘吗

Question

如题所述

Answer 1

能，因为碘盐也就是含有碘的食盐，在厨房中非常的常见，很多的人都对碘盐加热能挥发碘吗非常的好奇。碘盐加热能挥发碘，碘的熔点是113℃，因此，如果加热的温度可以达到碘的熔点的话，碘就会被挥发掉 。在生活中，人们做饭的时候，都会选择越晚放入碘盐，要不然，将会让碘盐中的碘过早的挥发掉，影响人们对于碘的吸收。