清热镇静，化痰止咳，润肠通便。那么梨子除了生吃还有哪些吃法简单又养生呢。和大家分享一下。
1，冰糖雪梨 那简直人间美味了，清火润肺。雪梨去皮，沿着上部分三分之一处削开，形成顶盖。然后把梨葫挖出来，中间填上冰糖，盖上盖用牙签封口。上火隔水蒸上一个小时左右就可以了。
2，红酒雪梨，雪梨削皮用红酒，肉桂，冰糖煮半个小时，凉凉后冷藏一晚上就可以啦。醉人的味道，红红的颜色，很上瘾。
3，冰糖雪梨银耳羹。把银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放入砂锅里加入水和冰糖，烧开后用小火把银耳的胶质炖出来，一个小时左右，然后雪梨去皮切块放进去继续炖半个小时，就好啦，最后的时候也可以放一小把枸杞哦。滋阴润肺，还养护皮肤特别适合女生长期食用。
提到梨，相信大家都会觉得很熟悉吧。其实，梨的吃法可是很多的哦，我们现在就来看一看几种常见的梨的吃法吧。
京糕梨
所需食材：梨1个山楂糕150g白糖适量
具体做法：准备好所有的食材，将山楂糕切薄片备用，梨去皮切薄片，把山楂糕切长方块放在梨片上，山楂糕上面再盖上一片梨片。然后把梨片修整齐，依次做好摆盘撒上白糖即可。
这餐桌常见的一道帮助解腻助消化的水果凉菜，梨和山楂糕一起凉拌，酸甜绵软爽口开胃，既能解腻助消化又可有解酒的功效。
雪梨枸杞粥
所需食材：梨500g糯米50g粳米50g枸杞20g水适量
具体做法：首先要将枸杞浸泡10分钟，清洗干净，控干备用。雪梨清洗干净，将坏的切除，并切成小块。糯米和粳米洗干净，注入适量的清水。然后将处理好的梨也下锅，设置加压10分钟。解压后，打开锅盖，将处理好的枸杞倒下去，搅拌均匀即可食用。
雪梨有润肺、止咳、消痰、降火等功用。白色入肺，雪梨作为白色食物的代表，对肺有保养功效。枸杞有养肝润肺、补虚益精、清热明目之效。这款粥有很好的生津润燥、止咳化痰、清热明目，增强免疫力之功。
雪梨膏
所需食材：梨、砂糖
具体做法：取适量的雪梨，洗干净，然后去皮之后，切碎。然后将切好的雪梨放入榨汁机中榨汁，然后取出梨渣。将梨渣放入锅中煎煮，直到味尽，然后再将梨汁加入，合并在一起煎。待充分浓缩之后，再加入适量的砂糖，然后煮沸。煮到浓度差不多的时候，关火冷却，即可成糕。
和其他的水果糕点比起来，雪梨糕可谓说是其中吃起来最不会腻的了。而且吃雪梨糕还可以润肺化痰、润燥止渴，对于肺燥和胸痛都有很好的功效。
梨子是一种常见的水果，种类繁多，最常见的有库尔勒香梨，砀山梨等，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和口感都完全不同。梨既可以生吃，也可蒸煮后食用。并且中医上梨子是很好的药材，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。比如偏方冰糖雪梨食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。梨具有清热润肺、生津止渴的功效。但并不是所有的人都可以食用梨子，梨性寒凉，产妇、哺乳期女性、宝宝都不宜多吃，否则会引起腹泻等不适。
第一种吃法，生食，简单直接方便。“生者清六腑之热”，生吃可以缓解咽喉干疼。需要注意的是，现在的水果会有农药残留，或者商贩为了水果外观好看有光泽，会打蜡。生食之前要清洗干净，最好用淡盐水浸泡一下。
第二种吃法，方便携带使用，可以当做小零食，梨干。梨子切片，用烤箱或者水果烘干机，烘干制成雪梨干，用小密封袋分装好，可以随身携带当零食果干吃。还可以用开水直接泡梨水喝。适合平日没时间炖梨吃的上班族，可以一次稍微多做点，吃起来泡水喝一样有功效。
第三种吃法，也是大家听的最多的，冰糖炖梨。滋阴润肺，止咳祛痰。有的人炖梨会把皮去掉，其实是不需要去皮的。因为梨肉和梨皮一样都具有多种功效，一起炖才是一个完整的生命体，这样才会得到最好最完整的功效。如果咳嗽严重，可以去中药店抓点川贝母，把它打碎，装到梨里面一起炖。
第四种吃法，制作过程最麻烦的，秋梨膏。秋梨膏，传统药膳，润肺止咳，生津利咽。在干燥的秋天是最适合的，滋润气肺，调节阴阳平衡。网上秋梨膏做法不少。答主最喜欢梨子榨汁，再配以罗汉果生姜红枣冰糖熬汁，直至浓稠。有的人还会加以其他的止咳类中药甘草百合之类的。答主不懂中药药性所以就做最简单配方。秋梨膏虽润肺滋阴，不过不可过多食用，当饮品喝不停，任何东西还是适量为好。
梨可是好东西啊，润肺止咳的效果特别好，老少皆宜，不过很多人却很少吃这种水果，比起喜欢吃苹果和香蕉的人，喜欢吃梨的就少很多。今天跟我学一学梨的另外三种吃法，有可能你会爱上它。
一、清蒸梨块。选择新鲜的梨两个，洗干净以后去掉皮，用刀切小块，滚刀的就行，剩下的中间带核的梨肉可以生吃掉，不浪费。梨块装进碗里，放两三片生姜，再加三四颗冰糖，上锅蒸。水开以后算时间，蒸十五分钟出锅。蒸好以后梨汁就出来了不想吃梨肉就喝汁，加了生姜以后有暖胃祛湿的效果，口感清甜微辣。这样做出来的梨对于治疗咳嗽痰多有特别显著的效果，我每次咳嗽都会蒸梨来吃，一天一次，一次见效，三天痊愈。所以经常咳嗽或者宝宝有肺热就可以这样做。
二、冻梨。这个我是在电视上学的，试过几次，口感真不错。新鲜的梨放进冰箱，一定要放在冷冻室，冻一晚上以后打开冰箱，你会发现梨变黑了，等解冻以后用手把梨捏一捏，捏的有点软软的手感，这个过程不能把梨弄破哦。然后准备一根筷子和干净的碗，用筷子在梨身上戳一个洞，然后你就会看到有汁水出来了，接在碗里，挤一挤就会有源源不断的梨汁流出来，你会惊叹一个梨竟然能出这么多的汁。夏天喝这道冻梨汁可是既解暑又美味啊，比任何饮料都健康营养。
三、沙拉。有时单调的吃梨感觉不怎么样，尤其像我这样的，不喜欢拿着梨大口咬下去。那就做成沙拉，反正夏天水果种类又多，可以把梨和葡萄，西瓜，圣女果，水蜜桃或者油桃做成既营养又漂亮的水果沙拉。这样做还能防止某样水果因种类单一而过量食用引起不适，比如西瓜。有哪种做法给了你灵感就来试试吧！
梨，通常品种是落叶乔木或灌木，而且梨的适应性很强，很多地方都可以栽种。梨营养丰富，含有多种维生素和纤维素，可以化痰止咳，润肠通便，所以说，梨也是个好东西啊，接下来就具体说一下梨的各种吃法。
生吃。生吃当然是最方便简单的吃法，把梨子洗干净就好了，而且梨水分特别多，所以就很解渴，渴的时候，吃一个梨子，简直通体舒畅啊。
冰糖雪梨。雪梨一个，冰糖适量，将梨洗干净，去皮，切成块状，然后和冰糖一起加水放锅里煮就行了，喜欢甜的话当然可以多加一点冰糖，煮个一个小时左右就可以了，将梨煮软化就行。当然也可以选择将梨和冰糖一起上锅蒸，这也是一种不错的做法。冰糖雪梨是可以降火润肺的，而且是很好的美容食品。
烤梨。做烤梨也是需要梨和冰糖的，但是还需要烤箱。将梨洗干净，切掉上半部分的四分之一，然后用水果刀将核去掉，加入冰糖，冰糖当然也是按个人口味酌情添加了。再将切掉的盖子盖住，放进烤箱，大概150度左右烤一个小时，烤完后，就可以尝到烤梨了。
水果沙拉。当然这针对的并不只是梨子，大部分水果都是可以的，将梨洗干净，切成小块状。再将其他一些你爱吃的水果洗干净，切成小块状，草莓，西瓜，桃子都是可以的。然后放入容器中，加入沙拉酱，搅拌一下就可以了。像现在夏天的话放进冰箱中冷藏几个小时味道更佳。