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当归炖鸡蛋的做法
如题所述
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推荐答案 2021-05-17
用料:鸡蛋3只,当归9克,水适量
做法:
1、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)
2、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉
鸡蛋壳
3、用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)
4、将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋
5、大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可
6、盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤
功效:当归的药用价值是非常多的高的了,而且鸡蛋这种食物对于我们也并不是陌生的了,鸡蛋的营养价值是非常的高的了,鸡蛋中富含大量的营养物质,所以当归
煮鸡蛋
对于我们人体的健康也是非常的有帮助的哦,当归煮鸡蛋有很好的补血活血的作用,又兼能散寒止痛,用于
血虚
,血滞而兼有寒凝,并且当归煮鸡蛋还有很好的治疗
跌打损伤
,风湿痹阻等症状的作用的哦。
温馨提示:
1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2021-05-17
1.准备好原材料。
2.川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起,用纱布包起来,(我用的是一次性的无纺布调料包),和生的带壳鸡蛋一起,加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。
3.鸡蛋捞出剥壳,再放回锅中,加上阿胶,再中火煎10分钟左右;
4.看阿胶基本融化,汤汁煎浓,即可关火,丢掉药包,吃鸡蛋,喝掉药汤。
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怎么
煮当归
红糖
鸡蛋
窍门
答:
1 冷水下锅煮熟鸡蛋
。步骤step 2 剥壳用叉子叉些小洞。步骤step 3 冷水下锅放入当归和鸡蛋。步骤step 4 放入红枣枸桂圆干和红糖。步骤step 5 煮至入味,下入枸杞子即可。当归煮蛋的成品图
当归鸡蛋
怎么煮
当归煮鸡蛋做法
答:
1、先准备适量的当归,用清水洗干净。2、再用清水浸泡当归
。3、接下来煮鸡蛋,大概煮5分钟就可以,后面还要继续再煮的。4、煮鸡蛋的时候,就可以准备红枣了,洗干净丢到当归碗中。5、等鸡蛋煮好后,再把鸡蛋剥壳,我这个剥破了点,最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。6、再放到炖锅里,把鸡...
中药可以
煮鸡蛋
答:
鸡蛋3只,当归9g 做法
1. 鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟
。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)2. 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。3. 用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)4. 将当归放入锅中...
当归煮鸡蛋
答:
1 食材 主要食材:
鸡蛋
2只。其他食材:
当归
9克,红枣适量。2
做法
步骤 将当归、红枣加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。3 功效 补气血,调经。适用于血滞气型闭经。4 成果图
当归煮鸡蛋
怎么做
答:
1.把所有材料准备好。2.
当归
用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。3.切成薄片。4.把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。5.鸡蛋放入锅中,加没过
鸡蛋的
冷水中火
煮
开至熟。6.取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。7.把剥好的鸡蛋放入...
当归鸡蛋
红糖水
的做法
当归鸡蛋红糖水怎么做好喝
答:
1、将
鸡蛋
放入水中煮熟,
当归
泡水,洗净切片。2、将煮好的鸡蛋放到冷水中,锅内重新倒入清水。3、加入当归,大火煮开,鸡蛋剥壳戳几个小洞,和红糖一起放入锅中,煮熟盛出即可。4、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳,用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
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