中药可以煮鸡蛋

Question

中药可以煮鸡蛋

Answer 1

中药是可以煮鸡蛋的。当归煮鸡蛋 调经养血新食疗
原料
鸡蛋3只，当归9g
做法
1. 鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)
2. 鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
3. 用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内)
4. 将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
5. 大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。
6. 盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。
食用方法：每日服2次，吃蛋，饮汤(若鸡蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，视自己胃口大小而定)

功效剖析
当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。
清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
注意3要点
1. 煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2. 煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。
3. 一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。

Answer 2

中药煮鸡蛋：传统养生秘方，益处多多
中药与鸡蛋结合，养生功效倍增。中医认为，鸡蛋性平味甘，有滋阴润燥、补中益气的作用。而中药材的药性丰富多样，搭配鸡蛋食用，可起到养肝明目、益气补血、健脾胃等功效。下面就为大家详细介绍中药煮鸡蛋的方法和功效。
药材选择：滋补为主，药性平和
选择药材时，以滋补为主，药性平和为佳。常见的中药材有：枸杞、红枣、党参、黄芪、山药等。这些药材既能滋补身体，又不会给身体带来负担。具体搭配可根据个人体质和养生需求而定。
鸡蛋处理：清洗干净，带壳煮制
鸡蛋要清洗干净，带壳煮制。煮鸡蛋时，水量要没过鸡蛋，大火煮沸后转小火慢煮约10分钟即可。煮好的鸡蛋剥壳后，与中药材一起放入锅中。
煮制方法：双层蒸笼，文火慢炖
煮制方法有两种：
双层蒸笼法：将中药材和鸡蛋放入蒸笼上层，蒸锅内加水，大火蒸沸后转小火蒸煮约2小时。
文火慢炖法：将中药材和鸡蛋放入砂锅或汤锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1-2小时。
食用建议：早晚空腹食用，长期坚持
煮好的中药鸡蛋，建议早晚空腹食用。长期坚持食用，能起到滋补强壮身体的作用。对于体质虚弱、气血不足的人群尤为适合。
注意事项：阴虚火旺者慎用，孕妇忌食
需要注意的是，阴虚火旺者慎用中药煮鸡蛋，以免加重上火症状。孕妇忌食中药煮鸡蛋，因为某些中药材可能对胎儿造成不良影响。
结语
中药煮鸡蛋是传统养生秘方，具有滋补强壮身体、益气养血、健脾胃等功效。煮制方法简便，食材易得，适合长期食用。但是，由于中药材药性复杂，在选择和食用时应谨慎，最好在医生的指导下进行。

Answer 3

现在很多人经常的扁桃体发炎，特别是小孩子更多，动不动就发炎，输水有的甚至割扁桃体，其实扁桃体发炎用一味药就可以搞定了，就是夏枯草，还要加上鸡蛋做药引子，配伍着来用。