面条怎样烹饪好吃?

如题所述

第1个回答  2021-05-19
你是哪里人哟? 我是重庆的 我们这边面条很多种做法,就是不知道合不合你那边的口味 还有些调料你那边不一定有
1、泡椒肉丝面:把肉和泡椒切丝,油烧烫后先下泡椒炒一下,在把肉丝倒进去炒,起锅的时候搁点葱末,
然后盛起来搁旁边,锅里放入开水有鸡汤最好,(根据面的多少)在汤里放入姜、蒜、酱油、醋、盐、鸡精、香油、花椒然后放入面条煮熟起锅,把刚开始炒好的泡椒肉丝倒在上面,撒点香菜就OK了
2、鸡蛋咸菜面,大概的做法和上面一样,只是肉丝换成鸡蛋和咸菜了,先吵鸡蛋再吵咸菜,面条里可以放点菜叶会更爽口
第2个回答  2021-05-16
比较简单的是做成西红柿鸡蛋面啦~
材料: 西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱
做法:
1.西红柿洗净,切丁。
2.鸡蛋打入碗中,搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火,加鸡精调味,盛入碗中,撒上葱花即可。
第3个回答  2021-05-16
你是哪里人哟?
我是重庆的
我们这边面条很多种做法,就是不知道合不合你那边的口味
还有些调料你那边不一定有
1、泡椒肉丝面:把肉和泡椒切丝,油烧烫后先下泡椒炒一下,在把肉丝倒进去炒,起锅的时候搁点葱末,然后盛起来搁旁边,锅里放入开水有鸡汤最好,(根据面的多少)在汤里放入姜、蒜、酱油、醋、盐、鸡精、香油、花椒然后放入面条煮熟起锅,把刚开始炒好的泡椒肉丝到在上面,撒点香菜就OK了
2、鸡蛋咸菜面,大概的做法和上面一样,只是肉丝换成鸡蛋和咸菜了,先吵鸡蛋再吵咸菜,面条里可以放点菜叶会更爽口。
第4个回答  2021-05-20

面条的做法多种多样,时到今日,已经发展得非常丰富。

就拿日常小家庭来说,赶时间或者不想做饭,就可以煮个简单的面条,放两个鸡蛋,一点青菜和肉,配上酱油醋姜葱蒜,一碗美味的面条就大功告成了。

其它的做法也有很多,比如意大利面,鸡蛋面,葱油面,长寿面等等。

只有你想不到,就没有做不出来的美味!

第5个回答  2021-05-20

面条的做法何止成百上千啊,不仅可以做汤面,也可以做炒面。面条加肉丸,或者午餐肉,或者猪肉,牛肉,再加点青菜,鸡蛋,就已经很好吃了。各地区也有不同的做法。想要学会做面条,太容易了。只不过你永远不可能学全只能学一部分。

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