主料
胡萝卜1根
粉丝1两
面粉适量
豆腐1块
辅料
香菜1把
配料
食用油适量
五香粉适量
盐适量
素丸子的做法步骤
请点击输入图片描述
1.胡萝卜去皮、粉丝泡发、豆腐沥干水份、香菜备用
请点击输入图片描述
2.将胡萝卜擦丝、粉丝、香菜切碎、豆腐攥碎。
请点击输入图片描述
3.加入盐、五香粉。
请点击输入图片描述
4.加入适量面粉和淀粉.
请点击输入图片描述
5.和到干稀合适的成度即可。
请点击输入图片描述
6.左右手各一把小勺,取丸子大小的料来回捣,把丸子捣圆。
请点击输入图片描述
7.油锅放油烧热,一个一个下入丸子,小火慢炸。
请点击输入图片描述
8.炸成焦黄色即可。
分类: 热菜 素食 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 其他菜系 午餐