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怎样做出来的萝卜丸子是怎样做出来的?
如题所述
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推荐答案 2020-10-07
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怎样做萝卜丸子?
有哪些技巧?
答:
挤水:将刨好的萝卜丝放入大碗中
,加入适量的盐,用手揉搓后静置10分钟左右,让萝卜出水。然后用手挤压或用纱布包裹挤出多余的水分。这一步很重要,可以防止丸子做出来太湿。调味:在挤干水分的萝卜丝中加入切碎的葱、姜、鸡蛋(可选)、鸡精或味精、五香粉、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。加面粉:根据...
怎样做萝卜丸子
好吃
答:
第一步:将萝卜清洗干净,切成细丝。第二步:锅内倒入清水,大火将水烧开,然后下入萝卜丝,焯水半分钟,去除萝卜的辛辣味,然后将萝卜丝捞
出
,放入凉水中放凉,再把萝卜丝捞出,挤干水分备用。第三步:把挤干水分
的萝卜
丝切成丁,记得不要切得太碎。第四步:准备一个空碗,把切好的萝卜放入碗中,...
萝卜丸子怎样做
好吃
萝卜丸子的
做法
答:
1、【食材】:萝卜,鸡蛋,白糖,鸡精,食盐,胡椒粉,面粉,油,大葱等。2、首先把萝卜清洗干净,去掉头和尾,然后再去皮,再把萝卜擦成细丝,再把萝卜丝里面的水分挤干净。3、把挤干
的萝卜
丝放到案板上,再来剁碎,全部剁好之后放入大盆中,备用。再切点葱花,切好之后放入大盆中,在打入2个鸡蛋,...
萝卜丸子的
做法和配方是什么?
答:
1、首先胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,如下图所示:2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡
萝卜出
汤,如下图所示:3、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉,如下图所示:4、取10g左右的...
怎样做
炸
萝卜丸子
答:
步骤:(一)将一个
萝卜
切成细丝,老头子是用一种叫挠子(音)的东西撮
出来的
,放在一个容器里,然后加入姜丝(姜要多一点,味道好)、葱花和两个鸡蛋,加两大勺盐和半勺糖,少许鸡精拌匀后加入绿豆粉和面粉(绿豆粉和面粉的比例是4:1),再继续拌匀,最好略稀一点,口感好。(二)将锅里到...
萝卜丸子的
家常做法
是怎样的?
答:
煮制丸子:在锅中加入适量的水,大火烧开。水开后,用勺子轻轻将丸子逐个放入锅中,避免破损。待所有丸子都放入锅中后,转中小火煮制。煮熟丸子:丸子下锅后,煮至它们浮起来,再煮2-3分钟,确保丸子熟透。期间可以用勺子轻轻推动,防止粘锅。
出
锅装盘:用漏勺将煮好
的萝卜丸子
捞出,沥干水分,放入...
大家正在搜
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