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怎样做萝卜丸子又酥又脆
萝卜丸子怎么
炸
脆
答:
1、将萝卜洗净,削去外皮,切成萝卜丝,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,放在大碗内;2、将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,然后揉捏成
丸子
状;3、锅开火,舀入熟猪油烧至六成热,将
萝卜丸
逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒...
怎样做萝卜丸子又酥又脆
答:
1、白
萝卜
洗净去皮切片。2、再切碎一些放进碎菜器。3、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。4、挤去多余的水分。5、加入一杯面粉,打一个生鸡蛋,与白萝卜混合。6、加入盐,鸡精,五香粉。7、搅拌均匀,如果太干可以酌情加一点水。8、用手团成球状。9、锅中倒油烧热,下入
丸子
小火炸制。10、中...
萝卜丸子怎么
炸才
酥脆
好吃
答:
1、准备2个青色的
萝卜
,洗净后去头去尾,把表皮不光滑的地方修整一下。2、然后擦成细丝,把丝切短一点,这样口感更好。3、锅中水烧开,加一勺盐,放入萝卜丝焯水一分钟。这样既可以去除萝卜的苦涩味,同时也能保持萝卜的
脆
感。4、焯过水的萝卜丝控水捞出,然后加入一碗剩米饭、2个鸡蛋,搅拌均匀。
萝卜丸子如何制作
外表
酥脆
、百吃不腻?
答:
炸制:在锅中倒入足够多的食用油,烧至五成热(约150-160摄氏度)。将
萝卜丸子
逐个放入油锅中,用中小火慢慢炸制。炸的过程中要不断翻动丸子,以保证每个丸子都能均匀受热,炸至金黄色即可捞出。控油:将炸好的萝卜丸子放在厨纸上,以去除多余的油分,这样可以使丸子更加
酥脆
。享用:炸好的萝卜丸子...
炸
萝卜丸子酥脆
的做法
答:
炸
萝卜丸子酥脆
的做法如下:1、青萝卜洗净备用。2、用刀切片。3、在切菜成丝。4、锅烧开水,放入萝卜丝。5、加入一小勺盐。6、焯两分钟。7、捞出,放入盆里。8、加入清水投一下。9、转干水份。10、放入菜板上切段备用。11、放入盆里。12、加入一个鸡蛋。13、一小勺淀粉,三小勺面。14、加入...
外
酥
里嫩的素炸
萝卜丸子
答:
3、加入生抽2小勺,五香粉少许,盐适量(因为
萝卜
和白菜已经含一些盐了,所以加的时候尝一尝再加)打入5个鸡蛋,面粉一大勺半,然后用筷子顺一个方向搅拌,挤成小
丸子
放入油锅中小火炸,外皮金黄立刻捞起沥干油就可以吃了。 炸好的丸子放冰箱可以吃好多天,炸的时候火不要太大,面粉适量,可以多次少量的加,面粉加少了不...
东北炸
萝卜丸子怎么做
答:
1、用料:红
萝卜
1个、葱一根、鸡蛋1个、五香粉,盐,鸡精适量。2、大萝卜一个,切大块。3、用插菜板插成丝后,放葱花,五香粉,盐,鸡精,充分搅拌均匀后,打入蛋液继续搅拌。4、放入面粉,使每根萝卜丝都裹上面粉。5、搅拌均匀后,用筷子挑起一块,放入左手掌心,轻轻握拳,很轻松的就黏在一起,...
怎样做
炸
萝卜丸子
好吃 炸萝卜丸子做法
答:
1、材料:大
萝卜
250克,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。2、大萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。3、将搅好的...
怎么做萝卜丸子又脆
又好吃
答:
怎么做萝卜丸子又脆
又好吃3 制作方法:1、首先我们先准备好所需要用到的食材,白萝卜,一个鸡蛋一个面粉,盐,鸡精,五香粉,食用油,将所有食材准备好之后,就可以将白萝卜或清洗干净,然后再去掉外面的皮,然后切成片儿费用。2、将萝卜切皮之后再切成小丁,然后再放在这台机里面。3、将萝卜全部搅...
萝卜丸子怎么
炸好吃又简单
答:
萝卜丸子怎么
炸好吃又简单1.首先青萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。2. 加入食盐,胡椒粉,植物油,搅拌均匀。3.放入适量的淀粉抓拌至馅料成团,淋入半勺植物油拌匀。4.起锅烧油,全程小火一边下丸子一边炸,经常翻动让其均匀受热,炸至金黄就可以了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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