不用烤箱可以做月饼吗

Question

如题所述

Answer 1

可以做冰皮月饼。

饼皮构成

冰皮月饼的做法(13张)

水磨糯米粉 50g

粘米粉 50g玉米油 25g

绵白糖 40g(有条件请用糖粉，喜甜可加到50g)

澄粉 30g(小麦淀粉)

牛奶 240g [2] 

做法一

材料：

A、脱皮绿豆1000G 糖适量吉士粉1大勺（也可以用一大勺奶粉替代）

冰皮月饼

B、糯米粉50G粘米粉50G 面粉25G 糖55G 色拉油15ML 炼乳一大勺 牛奶210G

C、糯米粉20G

步骤：

1、脱皮绿豆提前一晚泡好.沥干水分，加入糖，然后隔水蒸烂.趁热压成蓉或用搅拌机打，打时加上奶粉，可增加香味，拌好放一边。

2、C料用干净锅炒熟（偶用微波炉高火叮了2分钟），当手粉用。

3、B料一起拌匀，放锅中蒸20分钟后趁热拌匀，放凉后分成小块，包入绿豆馅，用月饼模刻出。

Answer 2

原来不用烤箱也能做出来好吃的月饼。

Answer 3

不用烤箱就能做的月饼哦