鲫鱼汤不煎,直接煮,这样营养更高?为什么要煎,只是为了白汤好看?

如题所述

不是的,是因为很多人接受不了。
我就是这样的人,不经过油煎,
受不了那个腥味,一定要油煎。
我两个弟弟就能够接受,喜欢直接煮着吃追问

直接煮营养好?

追答

是的,不管是植物,还是动物,在高温下容易破坏营养。而油沸腾的温度有两百多度,水沸腾的温度,只有一百度

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第1个回答  2018-04-20
煎了之后腥味不会太重,而且汤更好喝,汤好看也很重要追问

那营养呢

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