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什么食用香料最香香味传得最远,香味最好,比如说千里香,还有比它更好的吗
比千里香更香的香料
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推荐答案 2018-11-03
香料四大天王香料之香茅草、草果、丁香。
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其他回答
第1个回答 2009-08-27
千里香也为九里香
起名千里香并不是应为香味传得远
香味并不存在好或者不好的区别
各个地区的喜好都不同本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-08-27
迷迭香
相似回答
什么食用香料最香香味传得最远,香味最好,比如说千里香,还有比它更
...
答:
3. 香茅:特点和在卤菜中的作用 香茅是一种草
,具有柠檬的香味,在卤菜中必不可少,能够增加食物的香气。4. 丁香:公母丁香的功能和用途 丁香有公母之分,公丁香是丁香植物的花,而母丁香是丁香植物的果,两者功能一样,只是公丁香的味道略淡,母丁香味道略重。通常做卤菜,我们使用母丁香。丁香有...
增香效果
最好的香料
答:
13、
香茅草
“灵草增香,排草防腐”,应选气味芳香,质干为佳品。14、千里香 味辛,微苦,可去异味,增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤牛肉、羊肉之用。15、香砂 气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。增香祛异,常应用于火锅,川菜,烧卤菜等佐料调味的主要香料。
什么食用香料香味传得最远,香味最
好闻
答:
应该是
十里香
吧
去除肉腥味
最好的香
辛料
答:
4. 丁香:通常指公丁香
,香味非常浓郁,能让肉的香味更加浓郁。由于香味强烈,过多使用可能会导致头晕。建议每1000克食材使用0.3克丁香。5. 白芷:香味浓厚,微苦,能有效去除食材的腥膻味,并增加香气。特别适合猪肉和鸡肉,能让卤肉更加香美。建议每1000克食材使用1.2克白芷。6. 草果:带有一点...
有
什么
可以买到的
香料香味传得远
最好千里
之外也可以闻到 急求 请香料...
答:
不知道你要“
千里香
”干
什么,
不过这玩意的确存在--龙涎香!它实际是抹香鲸的分泌物,奇臭无比。但是把它稀释足够倍数(很高,大概几千倍),味道就会发生180度的转变,那是一种无以名状的奇特
香味,
令人陶醉还传播的远。据说只有法国最名贵的香水,才会放极少量的龙涎香(请注意修饰词)。当然,强悍...
去除肉腥味
最好的香
辛料
答:
香菜籽也叫莳萝子,香菜籽闻着很香,吃着稍微有麻舌感,卤肉时,放入适量的香菜籽,能大幅度去除肉的
香味,
并且赋予食材回香味,是卤菜中最常用到的辛香料。一般1kg食材,1克香菜籽即可。卤肉配方:
千里香
1克、桂皮2.5克、高良姜1.5克、白芷2克、草果5克、香菜籽2克、丁香0.8克、小茴香2克、花椒10...
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