能不能先把排骨焯完水后在放入冷冻室?

Question

如题所述

Answer 1

先把排骨焯完水后再放入冷冻室是完全没有问题的，但是最好是用保鲜袋来密封一下比较好

Answer 2

最好不要把焯完水后的排骨放入冷冻室，因为这样的排骨拿出来化冻之后再烧，排骨的口感就变差了，就没有新鲜的排骨直接放冷冻室的味道好。

Answer 3

这样说不妥的。
如果是相冷冻的话，应该直接放入冷冻室里就可以了。等吃的时候再取出来化冻后清洗焯水，这样不影响口感。

Answer 4

也可以把排骨先焯水再放冷冻室，但是时间不要太长了，请采纳吧。

Answer 5

排骨如何保存具体做法如下：

方法

（1）长时间保存新鲜排骨可以把它剁成小块，焯水，捞出过冷水，晾干，加少许绍酒拌匀，然后用保鲜袋包起来，放入冰箱冷冻室内冷冻，可保鲜一个月；

（2）取清水一盆，滴入些许醋，将一块干净的布浸透，取出后把排骨包起来放冰箱冷冻室，可放较长时间；

（3）适用于临时保鲜，将适当比例的盐水或酱油水煮沸用来浸泡排骨。