• 所有问题

    • 用哪些方法做出的红薯凉皮儿劲道又爽滑？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-09-25

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    红薯凉皮怎样做Q弹爽滑?视频时间 00:33
    红薯凉皮用什么方法做Q弹爽滑?视频时间 00:33
    做凉皮加什么才能像外面卖的那样劲道答：1、面粉倒入容器里，加入红薯淀粉、盐，然后将一半水慢慢倒入面粉中，一边倒一般用筷子搅拌，直到把一半水倒完。2、用筷子顺着一个方向不断搅拌面糊，直到面糊变得顺滑，没有面疙瘩即可。3、将剩余的水倒入，搅拌均匀，面浆用勺子舀起来往下慢慢倒，可以连成一条线不断即可。4、平底锅刷一层油，舀一...
    红薯粉怎么做凉皮答：做法一：1、准备食材：红薯淀粉、蒜、干辣椒、葱花、香菜、香油、花椒油、生抽、糖、醋、黄瓜丝。2、红薯淀粉过筛，与冷开水混合，加一点儿盐会更筋道。3、找一个可以进微波炉的大平盘，刷一层薄油，将红薯淀粉糊舀三瓦勺入盘子里，晃匀平铺盘底，即可放入微波炉里，加热一分钟即可。4、取出盘子...
    凉皮的正宗做法是什么,学会后在家就能做,想吃就吃吗?答：第一步：取适量的高筋粉放到盆里边，随后添加适量清水将小麦面粉拌和，一直到盆里边的面粉所有变为絮状物而且没有面粉，后用手和面，将面搓成平滑的面团以后放到盆里边，保鲜膜将面团连着大盆一起包囊好了以后放到一旁静放30分钟。第二步：大伙儿将面团醒面好了以后加入适量清水，让清水未过面团部位...
    凉皮的制作方法有哪些?答：除了以上基本的制作方法，还有一些变种和创新：米粉凉皮：使用大米磨成的米粉，加水调成糊状，然后蒸煮成薄片，切条后加入调料食用。绿豆凉皮：使用绿豆淀粉，加水调成糊状，蒸煮成薄片，切条后加入调料食用。绿豆凉皮口感更加爽滑，营养价值也较高。红薯凉皮：使用红薯淀粉，加水调成糊状，蒸煮成薄片，切条...
    大家正在搜
    凉皮的做法凉皮怎么蒸有劲道怎样做凉皮好吃又劲道视频凉皮怎样做才劲道凉皮劲道的窍门凉皮怎么做不断有劲道怎样做凉皮好吃又筋道凉皮怎么做出来的怎么样做出来的面条劲道凉皮不劲道什么原因