水刺芋可以和什么煲汤？

Question

如题所述

Answer 1

芡实和什么煲汤好？芡实是一味中药材，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效，平时可以作为药膳滋补身体，那芡实和什么煲汤滋补效果好呢？下面就来具体看看吧。
芡实和什么煲汤好：芡实淮山枸杞排骨汤
材料：排骨(肋排)、芡实、淮山、枸杞、姜、料酒、盐

做法：

1、排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗去浮沫和骨渣。

2、排骨放入汤锅，加水没过排骨，大火烧开，放姜，料酒，上盖转小火煮50分钟左右。

3、放入芡实(约1汤碗或抓1把)，淮山(约6片)，小火继续煮40分钟左右，放入枸杞(冲洗干净)，关火后放适量盐即可。

芡实和什么煲汤好：芡实猪肚汤
材料：芡实、莲子、猪肚、枸杞、排骨

做法：

1、莲子，芡实，枸杞泡发待用。

2、把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。

3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。

芡实和什么煲汤好：莲子百合芡实排骨汤
材料：排骨500克、莲子50克、百合30克、芡实20克、蜜枣20克、姜2片、水10杯、惹味粉1/2茶匙

做法：

1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净。

2、排骨洗净，斩件，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。

3、煮滚水，放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入惹味粉调味，即可食用。

芡实和什么煲汤好：芡实莲子煲猪心
原料：猪心1个、莲子30克、芡实30克、盐适量、姜2片、蜜枣1个

做法：

1、猪心切开，把血水血块都洗净;

2、猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心焯一下，然后洗净;

3、芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可;

4、锅中煮约4-5碗的水，下姜片，猪心，蜜枣和莲子，芡实等;煮开后转用小火“或者煲汤模式”，再煲约1.5个小时;

5、食用时加盐调味。

芡实和什么煲汤好：芡实莲子煲老鸭
原料：老鸭250克、芡实5克、莲子10克、薏米10克、党参5克、枸杞10克、蜜枣2颗、扁豆适量、盐适量、姜适量

做法：

1、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用。

2、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水，飞水好处能除去鸭的血水、腥味待用。

3、把待用的药材跟鸭一起放入锅里，加水，水量要没过食材，最好插上电煲2-2.5个小时就可以。

Answer 2

先来个排骨汤，加了芋艿炖的，滑爽润口，相当滋补的。芋艿的功效多的很了，补中气，益肝肾，入秋了，该炖的汤都开始炖起来吧，该滋补的也滋补上吧，当然，最好的滋补就是神马都吃，吃的均衡，而且贵在坚持

工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<2小时
热量：较低热量
配料：
猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量
烹饪步骤：
1.排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用
2.砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开
3.煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时
4.一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟
5.40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟
6.15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花，喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈本回答被网友采纳

Answer 3

水刺芋可以和排骨一同煲汤，非常美味还有营养。

Answer 4

1、将新鲜刺芋的肉质根洗干净，切片，及一些煲汤用的配料准备好备用。

2、将瘦肉切片、排骨焯水。

3、将瘦肉、排骨、生姜和刺芋片一起放入锅中用大火烧沸后，再转为小火煮2个小时。出锅撒上配料，一盘香喷喷的瘦肉排骨刺芋汤就做好了。常吃这种汤对治疗肠胃道炎有很好的作用。

Answer 5

你好亲亲，刺芋煲汤可以搭配肉片和排骨煲汤，也可以使用莲子、芡实、百合、蜜枣哦。