烘焙是什么意思啊？

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推荐答案 2016-11-07

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程

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第1个回答 2016-11-07

烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。本回答被网友采纳

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烘焙怎么读什么意思答：烘焙读法[hōng bèi]，意思是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，详细介绍如下：一、烘焙简介：1、烘焙，又称为烘烤焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化，蛋白质变性等一系列化学...

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烘焙是什么意思啊?答：烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程

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