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汤里面放了什么粉子汤就变白了
汤里面放了什么粉子汤就变白了
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推荐答案 2017-11-04
淀粉,汤里放淀粉就可以让汤变得晶莹剔透一些,不再是清汤,有水晶的感觉。
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有
什么粉
类的辅料可以放进
汤里面
会变浓白?
答:
有几种粉类的辅料可以放进汤里面会变浓白,
包括以下几种:1. 玉米淀粉:玉米淀粉是一种常用的厨房辅料
,可以用来增加汤的浓度和粘稠度。将适量的玉米淀粉加入汤中搅拌均匀,汤就会变得浓白。2.
土豆淀粉
:与玉米淀粉类似,土豆淀粉也可以增加汤的粘稠度和浓度,使汤变得浓白。3. 豌豆粉:豌豆粉是一...
鱼
汤里面
加了一种
白色
细粉的东西让
汤变白
,那是
什么粉
?不是调味料
答:
奶粉
。五谷鱼粉放的就是鲜奶
有
什么粉
类的辅料可以放进
汤里面
会变浓白?
答:
几种粉类的辅料可以放进汤里面使其变浓白,
包括:1. 玉米淀粉:这种常见的厨房助手能够提升汤的浓度和粘稠度
。将适量的玉米淀粉先与少量水混合均匀,然后倒入汤中,边倒边快速搅拌,使汤变得浓白。2.
土豆淀粉
:与玉米淀粉效果相似,土豆淀粉也能让汤变得浓稠。使用时,先将土豆淀粉与水调和成稀糊状...
在餐厅
里面
吃板栗鸡汤看见里面的厨师
放了
一种
白色的
粉末,那种粉末很香...
答:
哈哈
那是咖啡伴侣
主要是让汤的颜色发白 可以使用
做绿豆
汤里面
添加一种
白色
粉末是
什么
?
答:
做绿豆
汤里面
添加了一种
白色的
粉末是食用碱,加了这个之后,能够增加绿豆汤的粘稠性,也更容易让绿豆煮熟。
放什么
食品添加剂可以让
汤变白
答:
实验证明,单独的碘分子不能使淀
粉变
蓝,实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子(I3)。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶...
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放点什么到汤里面变白}